| |
| |
| | | | | | | TTX in mosselen en oesters legt oogst gedeeltelijk stil | | | | Op een aantal mossel- en oesterpercelen in de Oosterschelde en het Grevelingenmeer is de giftige stof tetrodotoxine (TTX) aangetroffen, schrijft de NRC. Als mensen grote hoeveelheden TTX binnen krijgen, kan dat blijvende zenuwschade veroorzaken. | | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| |
| | | Jansen Techniek brengt visverwerking naar hoger niveau | | | | In de visverwerking staat automatisering nog in de kinderschoenen. Terwijl er een hoop te besparen valt met robots en machines. “We hebben 30% minder medewerkers nodig.” | | | | |
|
|---|
|
|
|
| | | | | | | VNV trakteert zorgpersoneel op Hollandse Nieuwe | | | | In plaats van de traditionele veiling deelde het Nederlands Visbureau bij enkele grote ziekenhuizen haring uit aan het zorgpersoneel. Een mooie geste, vond ook de Vereniging van Nederlandse Visspecialisten (VNV). Daarom vroegen zij de twaalf provinciewinnaars van de Nationale Haringtest 2019 om namens VNV bij een lokale zorginstelling een grote schaal Hollandse Nieuwe te bezorgen. | | | | |
| | | | | | Nieuw Delta Kenniscentrum komt in Zeeland | | | | In Vlissingen moet een groot kennisinstituut op het gebied van voedsel, energie en water komen, genaamd Delta Kenniscentrum. Dit instituut komt naar Zeeland omdat de verhuizing van de marinierskazerne niet doorgaat. Dat bevestigen Haagse en Zeeuwse bronnen aan Een Vandaag. | | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| |
| | | Hygiënisch in-huis-wassen | | | | Schoon textiel is van groot belang voor de algemene hygiëne in de foodsector. Daarom moet de was aan veel verschillende hygiëneregels voldoen. Waar moet je op letten bij hygiënisch wassen? | | | | |
|
|---|
|
|
|
| | | Redactiestage bij onze Foodvakbladen | | | | Wij zoeken een nieuwe stagiair(e)! Kom jij ons team versterken? Je gaat aan de slag voor de websites, social media en de bladen, waaronder Vismagazine. Je schrijft nieuwsberichten, artikelen, maakt vlogs, bezoekt congressen en beurzen, en gaat op reportage. We hebben een kleine redactie dus je krijgt veel kansen om met mooie onderwerpen aan de slag te gaan. | | | | |
|
|---|
|
|
|
| | | | | | | ‘We maken steeds meer producten op papierbasis’ | | | | Vis blijft steeds langer houdbaar dankzij voortdurende innovatie van koeltechnieken. Er zijn immers vele momenten tussen vangst en consumptie dat vis koel gehouden moet worden. Vandaag het laatste deel van deze rondvraag met Leon Hoogervorst van Inter Fresh Concepts. | | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| |
| | | Verpakkingstechnologie van de toekomst | | | | Bent u producent en/of verwerker van verse vis? We blijven ook nu innoveren om hypermoderne en toekomstbestendige technologie op de markt te brengen. Wilt u bijvoorbeeld weten wat de X-line trayseal technologie betekent voor het verpakken van úw verse visproducten? | | | | |
|
|---|
|
|
|
| |
| | | | | | | Aansprakelijkheid van de werkgever strekt ver | | | | Een werkgever dient zich als ‘een goed werkgever’ te gedragen tegenover zijn werknemers om aansprakelijkheid te voorkomen. Dit begrip is op zichzelf niet heel duidelijk omschreven in de wet, maar in de rechtspraak is er veel over geschreven. | | | | |
| | | | | | Certificaat voor Crusta Oceans | | | | Crusta Oceans uit Urk is per 1 juni FSSC 22000 gecertificeerd. FSSC (Food Safety Systems Certification) 22000 is de internationale standaard voor voedselveiligheid en de eerste wereldwijde standaard voor de gehele voedingsmiddelenindustrie, erkend door Global Food Safety Initiative (GFSI). | | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| |
| | | Verrassingssalade | | | | Epos inspireert de visspecialist met verrassende recepten, zoals met dit recept voor deze Verrassingssalade met rivierkreeft en zalm. | | | | |
|
|---|
|
|
|
| |
| |
| |
| |
| |
| | | Check in, op zoek naar zin en betekenis in bedrijven | | | | “Vliegen was zijn leven. Niet zijn beroep.” Dat vertelt Jochanan Eynikel over zijn opa die piloot was bij Sabena (de voorloper van Brussels Airlines). Na zijn pensionering werd filosofie opa’s grote liefde en zo inspireerde hij Eynikel om Wijsbegeerte te studeren. Die twee dingen combineert hij nu in het boek Check in. Wat drijft een mens en wat zijn de bestaansredenen voor een bedrijf? | | | | |
|
|---|
|
|
|
| |
| | | Vismagazine 5 - 2020 | | | | Op 23 juni verschijnt Vismagazine 5-2020. Het thema is haring/automatisering. Met onder andere: Haringkoningin Anneke Ouwehand Nieuwe koers Enkhuizer viswinkel Limburgse haringkampioen Molenaar Van haringkar tot rvs snijmeubel Automatisering in de visverwerking Nog geen abonnee? Sluit dan nu een abonnement af en betaal het eerste jaar slechts € 75,00 ex. btw! | | | | |
|
|---|
|
|
|
| | | Alea Publishers steunt visspecialist met oproep koop lokaal | | | | Het zijn zware tijden voor mensen met een winkel in food&drinks, ook voor visspecialisten. Waar supermarkten leeggekocht worden, mist de foodretail omzet doordat onder meer feestjes en verjaardagen niet doorgaan, catering wordt afgezegd en leveringen aan de horeca zijn stopgezet. Daarom roept Alea Publishers consumenten op om meer te kopen bij lokale foodwinkeliers. | | | | |
|
|---|
|
|
|
| |
| |
| |
| |
| | | Deze e-mail is verzonden naar: newsletter@newslettercollector.com Je hebt deze e-mail ontvangen omdat je je hebt aangemeld voor deze nieuwsbrief Afmelden voor deze nieuwsbrief | | |
|
|
| |
