Ontspan, proef en beleef. Dat is, kort samengevat, wat Jeroen (36) en Sanne (33) Achtien, de nieuwe mede-eigenaren van sterrenrestaurant Inter Scaldes, hun gasten willen bieden. Met die sterren zijn ze niet elke dag bezig. 'Jeroen is een nuchtere Fries, die krijg je niet gek.'