| (advertorial) | | Haute Friture: de lekkerste lente snacks | | Haute friture is een enorme trend. Zowel topchefs als fastfoodketens gaan helemaal los op snacks met spectaculaire toppings en loaded fries in de gekste varianten. En consumenten smullen ervan. Wil jij je gasten deze lente ook verleiden met bijzonder comfort food? Deze zes tips gaan je helpen. | | |
|
|
| Familie Lamers tovert broodjeszaak om naar Friethuys 5 | | Aan de Europakade 5 in Tolkamer is het broodje niet langer de held van de zaak. Versbereide friet speelt sinds half december 2020 de hoofdrol in de horecagelegenheid van Ben Lamers. | | |
|
| | Inspelen op ijstrends biedt kansen voor cafetaria’s | | Niet alleen buitenshuis, maar ook thuis neemt de consumptie van ambachtelijk bereid ijs toe. Andere trends zijn suikerreductie en een ambachtelijke werkwijze. Voor cafetariahouders die kwalitatief uitstekend ijs (willen) verkopen, liggen er volop kansen. | | |
|
|
| (advertorial) | | Cafetaria Promotool | | Wist je dat je met goed promotiemateriaal meer gasten naar binnen trekt en een hogere besteding stimuleert? Ontwerp nu via Sligro eenvoudig en snel je eigen promotiemateriaal! Van posters en spaarkaarten tot kleurplaten en social media posts. Eenvoudig aangepast naar jouw wens. | | |
|
|
| Remia Professioneel zoekt Lekkerste Loaded Fries | | Loaded fries zijn populair. Steeds meer ondernemers in fastservice ontwikkelen hun eigen loaded fries en proberen zich zo goed mogelijk te onderscheiden. Remia Professioneel gaat de komende maanden op zoek naar de Lekkerste Loaded Fries. | | |
|
|
| 6 tips voor meer rendement met de softijsmachine | | Met softijs is een rendement te behalen van om en nabij de 80 procent. Maar dan moet álles kloppen. De softijs-machine staat twaalf maanden per jaar in de zaak, maar of ‘ie ook al die tijd draait? Wellicht niet, en dat is zonde. Dus: inschakelen. | | |
|
|
| (advertorial) | | Meer marge door disposables | | Slechts 107 dagen tot het verbod op wegwerpplastics. Een veel voorkomende vraag “welke snackverpakkingen mogen wel?”. Door hier slim op in te spelen biedt dit kansen voor een hogere (winst)marge. Ontdek deze 3 tips voor een beter rendement met duurzamere verpakkingen. | | |
|
|
| In 8 stappen naar meer omzet uit sauzen | | Sauzen in de cafetaria zijn marge-makers. Dat betekent wel slim inkopen, onderscheidend zijn, enthousiast verkopen en goed portioneren. Waar moet je nog meer aan denken? | | |
|
|
| Volg ons op sociale media | | |
|
|
|
