🇲🇽 Überbackene Tortillas mit Fü llung

Gesunde Tex-Mex-Küche ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌

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­ ­ GESUNDE REZEPTE ­

­ Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 8,0 und sind einfach zuzubereiten. ­ Rezept des Tages ­ ­ Überbackene Tortillas mit Füllung ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 35 min ­ ­ ­ ­ 551 kcal ­ ­ ­ 8,8 ­ ­ ­ Mit Zutaten quer aus der mexikanischen Küche bist du gut versorgt: So sind Kidneybohnen nicht nur äußerst proteinreich, sondern liefern auch 6,2 Gramm Ballaststoffe pro 100 Gramm. Außerdem enthalten sie hohe Mengen des Spurenelements Magnesium. ­ Zum Rezept ­ Anzeige ­ ­ Vegane Rosinen-Falafel-Bowl mit Kalifornischen Rosinen ­ Wusstest du, dass Rosinen aus Kalifornien echte Superfrüchte sind und toll zu herzhaften Gerichten passen? So wie zu dieser köstlichen Bowl: Hier vereinen sich aromatische Kalifornische Rosinen mit orientalischen Falafeln. Die leckeren Superfrüchte machen dabei die Kichererbsenbällchen noch saftiger und verleihen ihnen eine leicht süße Note. Auf den Geschmack gekommen? Wir verraten dir das smarte Rezept und was du noch über Kalifornische Rosinen wissen musst. ­ Zum Rezept ­ ­ Gesundes Frühstück ­ ­ Frühstücks-Bowl ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 15 min ­ ­ ­ ­ 561 kcal ­ ­ ­ 8,2 ­ ­ ­ Egal ob Ausdauer- oder Kraftsport: Magerquark unterstützt mit seinem Glutamin die schnelle Regeneration, das heißt, die Pausen zwischen den Trainingseinheiten müssen nicht mehr ganz so lang sein. Bulgur ist für Veggies ein heißer Tipp, denn der vorgegarte Weizengrieß bietet reichlich blutbildendes Eisen und beugt dadurch Mangelzuständen vor. ­ Zum Rezept ­ Gesunder Snack ­ ­ Rohe Superfood-Energieriegel ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 25 min ­ ­ ­ ­ 492 kcal ­ ­ ­ 8,7 ­ ­ ­ Dank ihres hohen Magnesiumgehalts sorgen Cashewkerne für ein gutes Funktionieren des Nervensystems und der Muskulatur. Der Mineralstoff schützt außerdem vor Krämpfen und Muskelkater. ­ Zum Rezept ­ Gesunde Hauptspeise ­ ­ Couscous mit Linsen und Harissa-Möhren ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 20 min ­ ­ ­ ­ 448 kcal ­ ­ ­ 9,6 ­ ­ ­ Couscous punktet mit den nervenstärkenden Vitaminen der B-Gruppe und dem hautstärkenden Vitamin E. Die Kombination aus Eiweiß und Ballaststoffen ist ideal für unsere Muskeln und ein Top-Sattmacher. ­ Zum Rezept ­ GEsunder Drink ­ ­ Mandel-Bananen-Drink ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 10 min ­ ­ ­ ­ 133 kcal ­ ­ ­ 8,4 ­ ­ ­ Bananen enthalten viel Magnesium, das an zahlreichen Stoffwechselvorgängen beteiligt ist. Cashewkerne liefern viel Eiweiß sowie Vitamin E und ungesättigte Fettsäuren. ­ Zum Rezept ­ GEsundes Kochbuch ­ ­ Top 30 Kochbuch Vegane Eiweiß-Rezepte ­ Vegane Eiweiß-Rezepte von EAT SMARTER machen es dir auch bei einer rein pflanzlichen Ernährung leicht, deinen täglichen Proteinbedarf zu decken – denn neben Kohlenhydraten und Fetten gehören Proteine zu den Hauptbestandteilen menschlicher Ernährung. ­ Zum Kochbuch ­ ­ ­ ­ EAT SMARTER publiziert täglich 3 Newsletter ­ ­ ­ ­ ­ THEMEN DES TAGES Beispiel ­ GESUNDE REZEPTE ­ ABNEHM REZEPTE Beispiel ­ ­ Hier abonnieren!

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