 | | | | Liveblog presentatie Michelingids 2021 Welkom in ons liveblog over de bekendmaking van de Michelinsterren. Het was een bijzonder jaar, waarbij gegevens over de restaurants die nieuwe sterren mogen ontvangen al twee dagen voor de […] |
|
|
|
 | | | | Stichting Horecaperspectief ondersteunt horecaondernemers in zwaar weer Nog nooit zijn de bedrijfseconomische gevolgen van een crisis zo hevig geweest als nu. De maatregelen omtrent de COVID-19 crisis zorgen voor onzekerheid en onduidelijkheid. De ontstane schade reikt […] |
|
|
|
|
|
 | | | | Lockdown verlengd, avondklok naar 22.00 uur De coronamaatregelen zijn verlengd tot en met 20 april. Dat maakt premier Rutte bekend tijdens de persconferentie op dinsdag 23 maart. Horecagelegenheden mogen geen gasten ontvangen, ook niet op het […] |
|
|
|
 | | | | Zo verkoop je straks fors meer bier Als de horeca straks (eindelijk) weer open mag (heel misschien al op 31 maart), dan is het zaak om efficiënt en bewust te gaan verkopen. Kennis van sales is namelijk heel belangrijk om een zo hoog […] |
|
|
|
|
|
 | | | | 13 nieuwe Bib Gourmand restaurants in de Michelingids Nederland 2021 Michelin kondigt met veel genoegen haar Bib Gourmand selectie 2021 voor Nederland aan. Een selectie die tot stand is gekomen in uitermate uitdagende tijden. De horeca lijdt en de chefs vechten om het […] |
|
|
|
 | | | | België opent horeca hoe dan ook niet in maart In België heeft de horeca al meer duidelijkheid gekregen, alhoewel de boodschap somber is: de horeca zal hoe dan ook niet in de loop van maart heropenen. De minister van Volksgezondheid, Frank […] |
|
|
|
|
|
|
