Umsatzentwicklung im Naturkostfachhandel | EU-Organic-Awards 20 23 | Wissenshäppchen: Warum ist Humus wichtig? | Ö- Tool: Flowchart zum Bio-Import | BioBitte: Beispiel guter Praxi s

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29. September 2023

Umsatzentwicklung im Naturkostfachhandel – geht es wieder aufwärts?

Nach wirtschaftlich schwierigen Monaten steigt der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln im Naturkostfachhandel wieder leicht an. Mit welchen Aktionen lockt der Bio-Fachhandel seine Kundschaft in die Läden? Fachberater Klaus Braun und Bio-Händler Yasar Yazici schauen auf die aktuellen Entwicklungen im Bio-Lebensmittelmarkt und geben hilfreiche Tipps.

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EU Organic Awards: innovative Projekte ausgezeichnet

Lernen Sie die Gewinnerinnen und Gewinner des EU Organic Awards kennen! Mit den Preisen ehrte die EU-Kommission am 25. September nachhaltige und inspirierende Projekte aus ganz Europa, die einen echten Mehrwert für die Bio-Branche schaffen.

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Interaktives Flowchart zum Bio-Import: Wer macht was?

Unser interaktives Flowchart gibt Ihnen einen Überblick über die Beteiligten und ihre Aufgaben beim Import von Bio-Produkten aus sogenannten Drittländern. Dabei geht es auch um ganz praktische Dinge: Wer füllt welche Felder der digitalen Kontrollbescheinigung (COI) aus, die den Import begleitet? Welche Fristen sind einzuhalten? Welche Sonderregeln gelten?

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Warum ist Humus im Ackerboden so wichtig fürs Klima?

Humus spielt eine entscheidende Rolle für fruchtbare und gesunde Böden – und damit fürs Klima! Was macht ihn so wertvoll? Und wie schützen und fördern Öko-Landwirtinnen und Landwirte den wertvollen Humus? In unserem neuen Bio-Wissenshäppchen-Video gehen wir dem heldenhaften Humus auf die Spur!

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BioBitte: Schulverpflegung in Oldenburg

Die Stadt Oldenburg stellte 2019 in einem Ratsbeschluss mit einem Rahmenkonzept die Weichen für eine gesundheitsfördernde und nachhaltige Schulverpflegung. Bio-Lebensmittel sind dabei zentraler Bestandteil. Der Mensabetreiber Frische Pause e. V. freut sich über die gute Kooperation mit der Stadt – ein gelungenes Beispiel für den Einsatz von Bio-Produkten in der Außer-Haus-Verpflegung!

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Rezept der Woche

Die BIOSpitzenköche empfehlen:

Probieren Sie diese Woche Herbstgemüse mit Quinoa, Joghurt und Korianderöl von BIOSpitzenkoch Ottmar Pohl-Hoffbauer.

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Nachrichten aus der Bio-Branche

Neue Broschüre von BZL und BZfE: Selbsterntegärten als Einkommensalternative

(29.9.2023) Wie Betreiberinnen und Betreiber mit Selbsterntegärten eine tragfähige Einkommensalternative aufbauen können, zeigt der neue Leitfaden "Selbsterntegärten – so geht's" des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE) und des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL).

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Jugendverbände fordern zukunftsfeste nachhaltige Landwirtschaft

(28.9.2023) Am 22. und 23. September trafen sich verschiedene Jugendorganisationen zum Jugendpolitischen Forum "Zukunftsfeste Agrar- und Ernährungssysteme" im Bundeslandwirtschaftsministerium. Ziel war es, junge Menschen am Bericht des Transformationsbereichs "Nachhaltige Agrar- und Ernährungssysteme" zu beteiligen.

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Biokreis-Betrieb Uebler ist Wiesenmeister!

(28.9.2023) Norbert und Cornelia Uebler aus Riglashof in der Gemeinde Hirschbach bewirtschaften und pflegen besonders artenreiches Grünland: Mit ihrer Weide "Steingrube" erzielte der Biokreis-Betrieb der Familie den 1. Preis bei der Wiesenmeisterschaft 2023.

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Hoffest und Erntedank – zu Besuch auf dem Wintringer Hof

(27.9.2023) Ein schönes Ausflugsziel für die ganze Familie ist das Erntedank- und Hoffest auf dem Wintringer Hof. Am 1. Oktober von 10 bis 18 Uhr gibt es dort viel zu erleben und zu entdecken. Direkt um zehn Uhr startet das bunte Programm mit einem Gottesdienst und einem "Großen Hofmarkt", der zusammen mit der SR3-Landpartie ausgerichtet wird.

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Mehr Biodiversität auf dem Acker – Pilot-Angebot für Betriebe erfolgreich umgesetzt

(26.9.2023) Im Rahmen des Pilotkurses der Initiative HÖFE.BILDEN.VIELFALT haben sich 20 Landwirtinnen und Landwirte weitergebildet, um ihre landwirtschaftlichen Betriebe ökologisch vielfältiger zu gestalten. Der erfolgreich durchgeführte Pilotkurs ist Auftakt für ein bundesweites Angebot, das 2024 startet.

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Gut Wulksfelde ist "best organic food retailer"

(25.9.2023) In Brüssel wurden am 25. September zum zweiten Mal die EU Organic Awards verliehen. Das Gut Wulksfelde mit Sitz in Tangstedt nahe Hamburg belegte den ersten Platz in der Kategorie "Bester Bio-Lebensmittelhändler Europas". Der Betrieb gehört zum Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau.

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Europa feiert Bio – Bioland feiert Gut Wulksfelde

(25.9.2023) Der Bioland-Verband würdigt den EU-Bio-Tag als wichtige Initiative für die Weiterentwicklung des ökologischen Landbaus in Europa, fordert aber von der EU darüber hinaus klare Signale für die Umgestaltung der Ernährungs- und Landwirtschaftssysteme. Der Verband freut sich über die Auszeichnung des Bioland-Betriebes Gut Wulksfelde mit dem EU-Bio-Preis als "Bester Bio-Lebensmittelhändler Europas".

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BÖLW: EU-Bio-Tag stellt enkeltaugliche Landwirtschaft in den Mittelpunkt

(25.9.2023) Tina Andres, Vorsitzende des Bundes Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) fordert anlässlich des EU-Bio-Tags, die Bio-Landwirtschaft zu fördern, die im Koalitionsvertrag angekündigte Bio-Zukunftsstrategie vorzulegen und die Öko-Forschung zu stärken.

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Termine aus dem BÖL

Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit mit biodynamischen Methoden

» Frankenhardt-Honhardt, 16.10.2023

Bio kann jeder: Mit Bio-Hülsenfrüchten eine nachhaltige Verpflegung in Kita und Schule gestalten

» Beeskow, 18.10.2023

Bio kann jeder: Nachhaltige Kita- und Schulverpflegung – mehr Bio auf die Teller

» Wilich-Anrath, 16.10.2023

Bio kann jeder: Getreide und Hülsenfrüchte auf dem Speiseplan für Kita und Schule

» München, 23.10.2023

NutriNet-Feldtag: Biodiversität im Boden bestimmen und fördern

» Herbrechtingen, 24.10.2023

Bio kann jeder: In der Kita- und Schulverpflegung – Unser Fleischtag: nachhaltig und genussvoll?!

» Stockach, 24.10.2023

Bio kann jeder: Bio-Lebensmittel auf die Teller – bunt, pflanzlich und gesund in Karlsruhe

» Online, 26.10.2023

Bio kann jeder: Der Weg zur Bio-Bolognese

» Kaufbeuren, 31.10.2023

Bio kann jeder: Nachhaltige Schulverpflegung mit neuen Ideen – Kochworkshops für Schülerinnen und Schüler

» Bremerhaven, 2.11.2023

Hauptsache die Sonne scheint? Öko- und Agri Solar Parks – Chancen und Herausforderungen für die Praxis

» Enge-Sande, 2.11.2023

Nachweis für in diesem Newsletter verwendete, nicht eigene Bilder: 1. Foto: Alnatura; 2. Foto: EU-Kommission; 3. Foto: Kesu01 / Getty Images Plus via Getty Images; 4. Bild: FluxFactory/E+ via Getty Images; 5. Bild: Frische Pause e.V..

Umsatzentwicklung im Naturkostfachhandel | EU-Organic-Awards 20 23 | Wissenshäppchen: Warum ist Humus wichtig? | Ö- Tool: Flowchart zum Bio-Import | BioBitte: Beispiel guter Praxi s

Umsatzentwicklung im Naturkostfachhandel – geht es wieder aufwärts?

EU Organic Awards: innovative Projekte ausgezeichnet

Interaktives Flowchart zum Bio-Import: Wer macht was?

Warum ist Humus im Ackerboden so wichtig fürs Klima?

BioBitte: Schulverpflegung in Oldenburg

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Neue Broschüre von BZL und BZfE: Selbsterntegärten als Einkommensalternative

Jugendverbände fordern zukunftsfeste nachhaltige Landwirtschaft

Biokreis-Betrieb Uebler ist Wiesenmeister!

Hoffest und Erntedank – zu Besuch auf dem Wintringer Hof

Mehr Biodiversität auf dem Acker – Pilot-Angebot für Betriebe erfolgreich umgesetzt

Gut Wulksfelde ist "best organic food retailer"

Europa feiert Bio – Bioland feiert Gut Wulksfelde

BÖLW: EU-Bio-Tag stellt enkeltaugliche Landwirtschaft in den Mittelpunkt

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