Ingrédients pour 6 personnes :
200 g de chocolat
100 g de beurre
100 g de sucre
5 oeufs
4 cuillères à soupe de farine
Préparation :
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie à feu doux.
Quand c’est bien fondu, ajouter les jaunes d’œufs. Bien battre.
Ajouter ensuite le sucre et la farine, puis incorporer les blancs d’œufs montés en neige bien fermes.
Graisser et fariner un moule et y mettre la préparation.
Pour finir, mettre à cuire à 180° pendant 15-20 min.
Et maintenant, régalez-vous ! |
