Kendt madekspert lancerer en ny guide: mindre madspild i Julen giver mere overskud
Mad for estimeret 1,4 milliarder kroner ryger i danskernes skraldespande i december. Den kendte madekspert og ambassadør for Stop Spild Af Mad bevægelsen Yvonne Luff Gottfredsen har lavet en ny 5-trins guide til at undgå madspild i Julen. Vi smider julemad ud for 1,4 mia. kroner, estimerer Landbrug & Fødevarer. Dette skal ses i forhold til det årlige madspild på i alt 13,5 mia. kr. Dermed repræsenterer danskernes madspild i december hele 10 procent af det samlede årlige madspild. Noget tyder altså på, at danskerne smider mere mad ud i julemåneden i forhold til en gennemsnitlig måned.
Læs mere her. |
|
|
|
Verdensmålene: Ikke kun ord, men også handling
Íslandsbanki, som er en af Islands største banker, har taget fire af FN's Verdensmål til sig og tilsluttet sig en alliance bestående af administrerende direktører, som arbejder for en bæredygtig fremtid.
Islandsbanki har gjort det klart, at den har til hensigt at følge op med konkrete handlinger – ikke bare med ord.
Læs mere her. |
|
Børns rettigheder skal tages alvorligt
Maud de Boer-Buquicchio er FN's særlige rådgiver om salg og seksuel udnyttelse af børn. De sidste snart seks år har hun bidraget med vigtige anbefalinger og rapporter til regeringer og Menneskerettighedsrådet. Alligevel mener hun, at der skal gøres mere med yderligere ressourcer.
Læs mere her.
|
|
Myter, gletsjere og tordenguden
Ligesom begrebet ”atombombe” før Hiroshima ikke antydede dens ødelæggende effekt, inkluderer klimaforandringer som begreb ikke deres konsekvenser, fortæller Andri Snær i et interview med UNRIC.
Læs mere her.
|
|
|
