Facilitair Manager Hans Basten vertelt over het belang van in-huis-wassen voor een glutenvrije bakkerij. Bij Bakker Wiltink in Doetinchem produceert een team van meesterbakkers dagelijks vers brood, afgestemd op de smaak en wensen van hun klanten. Naast gewoon brood, produceert Bakker Wiltink ook het eerste dagverse glutenvrije brood van Nederland onder het merk YAM. De bakkerij biedt hiermee mensen die glutenvrij moeten of willen eten dezelfde broodbeleving als mensen die gewoon brood eten. Lees verder â |