VÆR GOURMETKOK I DIT EGET KØKKEN
Efterår er lig med gyldne farver, sprøde grøntsager, varme krydderier og masser af smag. Vi har givet vores festmenuer et ordentligt skud af det hele, så du på ingen tid kan servere dejlig mad for dine gæster derhjemme i de mørke efterårsmåneder.
Du vælger selv, om I vil samles om de spændende deleretter, der kan sendes rundt om bordet, den klassiske buffet eller en elegant 3-retters menu. Det hele er hjemmelavet og leveret lige til døren, så du kan tage afslappet imod dine gæster efter et minimum af køkkenindsats.
- Levering i hele landet
- Fra 10 kuverter
- Juster selv din bestilling inden kl. 12, 4 dage før
| |
BUFFET
Vores buffet er velegnet til både den lille og store fest og andre festlige højtider, hvor I gerne vil spise ekstra lækkert og sende maden rundt om bordet.
Glæd jer til blandt andet citronbagt laks med dild, råmarineret agurk, dampede sølvbeder og urtecreme, rosastegt kald med urter og sort peber med en kraftig svampesauce, samt en intens chokoladetærte med vaniljesyltede pærer som den søde afslutning på måltidet.
Vores buffet findes også i en vegetarisk version.
VEGETARISK BUFFET
Den vegetariske version består blandt andet af stegt, letrøget tempeh med urtegranulat og sort peber, en masse skønne salater, små danske kartofler vendt med brunet smør og en svampemayo serveret til vores økologiske ølandshvedebrød bagt med surdej
BUFFET
-
Leveres i perioden 5. august-24. oktober
-
Skal bestilles inden klokken 12:00 senest 4 dage før leveringsdato
-
Skal bestilles til minimum 10 personer
-
Kan bestilles i to udgaver; en menu der serveres kold, og en menu der skal opvarmes.
-
Menuen anrettes på fade
-
Kan bestilles i en vegetarisk version.
| |
DELEMAD
Vores kokke har udviklet en efterårsmenu, der er særligt god til at sende rundt om bordet til uhøjtidelige fester, store som små, sammenkomster i haven, langbordsmiddage og fødselsdagen, hvor I gerne vil mødes over en håndfuld deleretter.
På menuen finder du bl.a. laksetatar, spidskålssalat med syltede tyttebær, kyllingekofta med estragonmayonnaise, rødbeder med cremet gedeost, dansk okse med bitre salater og solbærvinaigrette; det hele anrettet i fade og skåle, så I kan nyde det i fællesskab og dele på kryds og tværs.
Bagt spidskålssalat med syltede tyttebær og ristet hasselnødder
Escabeche med bagt multe, sprøde løg og syltede sennepsfrø
| |
3-RETTERS MENU
FORRET
Bagt helleflynder med råmarineret fennikel, danske æbler, ristede hasselnødder og økologisk urtefløde
HOVEDRET
Rosastegt kalv med timian og havsalt, grillede sommerløg, brændte danske persillerødder og syltede tyttebær
DESSERT
Økologisk tæt chokoladekage med hvid Sarah Bernard-creme serveret med vaniljesyltede danske blommer vendt med kardemomme og mandelknas
Vores kokke har sammensat en elegent 3-retters menu, der sikrer hele selskabet en velsmagende madoplevelse.
VEGETARISK BUFFET
Forret: Røget mozzarella fra Nordhavn Mikromejeri serveret med råmarineret fennikel, æbler fra Lilleø, ristede hasselnødder og økologisk urtefløde.
Hovedret: Svampeterrine med sensommerens svampe og linser fra Puy, grillede sommerløg, brændte, danske persillerødder og syltede tyttebær
Dessert: Økologisk tæt chokoladekage med hvid Sarah Bernard-creme serveret med vaniljesyltede danske blommer vendt med kardemomme og mandelknas
- Leveres i perioden 5. august-24. oktober
- Skal bestilles inden klokken 12:00 senest 4 dage før leveringsdato
- Skal bestilles til minimum 10 personer
- Menuen skal opvarmes og anrettes på tallerkener
- Kan bestilles i en vegetarisk version.
| |
|
Dampfærgevej 10, 2100 København Ø
Du modtager denne email, fordi du er tilmeldt Meyers nyhedsbrev.
Du kan til enhver tid framelde dig via link i bunden af vores nyhedsbrev.
Vi passer på dine personlige oplysninger, og du kan læse mere HER, hvis du vil se, hvordan vi behandler dine personoplysninger.