FEBRUAR 2022

GENUSS-TIPPS

VALENTINSTAG: BEST OF RESTAURANTS IN ÖSTERREICH

Vom Einkochen und Gaumen-Sex: Falstaff präsentiert die romantischsten Dinner-Locations in allen neun Bundesländern.

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ROMANTIK ON THE ROCKS

TOP 10 COCKTAILS ZUM VALENTINSTAG

Mit diesen zehn Drinks kommt Romantik ins Cocktailglas.

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GEWINNSPIEL: 2 VALENTINSTAGS-GENUSSPAKETE

Wein- und Genussliebhaber aufgepasst! Vinospirit verlost 2 exklusive Valentinstags-Genusspakete im Wert von je € 170,00. Ihr Valentinstags-Genusspaket beschert Ihnen und Ihrem Partner/in eine unvergessliche, genussvolle Zeit zu zweit!

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AUFGEKOCHT

BEST OF: REZEPTE FÜR DEN VALENTINSTAG

Ob aphrodisierende Zutaten oder rosa-rote Optik – mit diesen Gerichten können Sie Ihre/n Liebste/n verwöhnen.

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VOTING

FALSTAFF SUCHT DIE BELIEBTESTEN FASCHINGSKRAPFEN 2022

Wo findet man die besten Krapfen-Bäcker für jedes Bundesland sowie die besten Supermarkt-Krapfen – jetzt abstimmen!

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UPDATE

CORONA & GASTRONOMIE: WIEN BLEIBT BEI 2G FÜR RESTAURANTS

Alle aktuellen News zur Corona-Situation in der Gastronomie: Wien bleibt bei der 2G-Regelung (geimpft oder genesen) für Restaurants und Lokale.

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KULINARIK

BACHLS RESTAURANT DER WOCHE: AELIUM

Das Restaurant gilt als neue kulinarische Nummer eins der niederösterreichischen Landeshauptstadt St. Pölten.

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MEISTGEKLICKT

KITCHEN IMPOSSIBLE: TIM MÄLZER GEWINNT GEGEN BJÖRN SWANSON

Die erste Folge von Staffel 7 entscheidet der »wortgewandte« Küchenbulle für sich.

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RANKING

TOP 50: DIE BESTEN ITALIENISCHEN RESTAURANTS DER WELT

Ein Ranking hat die besten italienischen Restaurants außerhalb Italiens ermittelt. Das Wiener »Pastamara« schafft es auf Platz 27. Wir präsentieren die Top 50 im Überblick.

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SONNTAGS

WIEN: IM »RIBELLI« GIBT'S PIZZA ZUM BRUNCH

Immer am Sonntag startet man im Restaurant des »25Hours«-Hotels mit Pizza, Pasta und anderen italienischen Spezialitäten in den Tag. Auf Wunsch mit free flow Prosecco.

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GASTKOCH

HANGAR-7 GASTKÖCHE 2022: GROSSE KOCHKUNST AUS DER STADT DER LIEBE

Die kulinarischen Notizen zum »Ikarus«-Koch des Monats Februar 2022 im Hangar-7: Yannik Franques. La Tour d’Argent. Paris.

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ARCHITEKUR

KELLERPERLEN: WEINARCHITEKTUR IM BURGENLAND

Die Architektur des Weinbaus hat sich über die Jahre zu einem eigenen Genre mit wenigen Spezialisten ausdifferenziert. Der burgenländische Weg folgt nicht dem Schein, sondern vielmehr der Funktionalität der Betriebs- und Verkostgebäude.

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WEIN

WEINGLAS-KULT: WAS STECKT DAHINTER?

Es gab noch nie so viele exzellente Produkte, die es ermöglichen, den jeweiligen Weintypus – von filigranem Riesling bis zu wuchtigem Bordeaux – immer ins rechte Licht zu stellen. Falstaff wirft einen Blick hinter die Kulissen des Weinglas-Marktes.

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WEIN

FALSTAFF WEINGUIDE 2020/21: DIE BESTEN WEINE AUS DEM WEINVIERTEL

Das größte Weinbaugebiet Österreichs ist auch im Weinguide stark vertreten. Finden Sie hier alle Verkostungsnotizen.

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LUXUS PUR

»BVLGARI HOTEL« IN PARIS ERÖFFNET MIT SPEKTAKULÄRER SUITE

FOTOS: Das Penthouse im neuen »Bvlgari Hotel« in Paris kostet 35.000 Euro pro Nacht – Eiffelturm-Blick, Dachgarten und Hamam inklusive.

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RANKING

SCHWEIZ IST DAS GLÜCKLICHSTE
LAND DER WELT

In der »Happy Nations«-Studie wurden die glücklichsten Orte der Welt ermittelt: Die Schweiz geht dabei als klarer Sieger hervor – ebenfalls unter den Top 10: Österreich und Deutschland.

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HÜTTENGAUDI

TOP 10 SKIHÜTTEN-REZEPTE FÜR ZU HAUSE

Kaiserschmarrn ist das beliebteste Hüttengericht der Falstaff-Community – wir präsentieren zehn Hüttengaudi-Klassiker zum Nachchkochen.

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REZEPTTIPP

ALT WIENER ERDÄPFELGULASCH

Ein Klassiker der Wiener Küche und einst ein Armeleuteessen, wes­wegen traditionelle Dürre vom Pferd ­verwendet wurde, die deutlich ­günstiger war als andere Würste. ­Heute landen in Wien normale ­Dürre oder Augsburger im Topf – in den Geschäften der Familie Gumprecht gibt’s aber noch das Original.

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GOURMET IM SCHNEE

DIE BESTEN RESTAURANTS IN LECH

Lech gilt als alpiner Genuss-Hotspot mit zahlreichen hochdekorierten Top-Restaurants. Die besten finden Sie hier.

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GENUSS-SKITAGE IN ZELL AM SEE-KAPRUN

An zwei Genusswochenenden im März zeigt sich Zell am See-Kaprun von seiner außergewöhnlichsten Seite und trumpft mit großartigen Events auf. Hier kommen sowohl Genießer als auch passionierte Wintersportler voll auf ihre Kosten.

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TREND ALERT

KREATIVE BLUMENSTRÄUSSE: TRENDS ZUM VALENTINSTAG

Valentinstag steht vor der Tür und am «Tag der Liebe» darf ein prachtvoller Blumenstrauss natürlich nicht fehlen. Wir zeigen euch die diesjährigen Trends.

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LIVING-NEWSLETTER

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WEIN DER WOCHE

90 Punkte
2020 ROSÉ

Weingut Paul Achs, Neusiedlersee, Burgenland, Österreich

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