LET OP!

Op donderdag 5 mei a.s. -Bevrijdingsdag- bezorgen we gewoon!
Verkoop in onze groentekraam weer van start!
Vandaag volop asperges en microgroenten!

En verder o.a. raapstelen, witlof, tomaten, rucola, trostomaten, champignons, prei, paprika's, komkommers, aardbeien, appel Elstar, uien (rood en wit),
rode biet, diverse groente- en fruitsapjes, en natuurlijk diverse soorten microgroenten! 


Na een mooie start van onze verkoop aan huis van het nieuwe seizoen afgelopen week,
Vanaf nu weer elke week op de:

# vrijdagmiddag van 15.00-17.00 uur en
# zaterdagochtend van 10.00-12.00 uur


Graag tot dan aan de Noordwolderweg 9 in Noordwolde (Gr.)!

Liesbeth & Peter
Asperges naturel met een toefje microgroenten
Wat is nu lekkerder dan de pure smaak van net gestoken witte asperges
van onze teler Titus Galema uit Marknesse?
Puur of op de Hollandse manier met gekookte jonge aardappels,
beenham en een gekookt eitje.
En wij doen er zelf vaak nog een toefje microgroenten bij,
voor de gezonde touch :)
Asperges naturel met een toefje microgroenten
En dit is Titus

De man achter onze asperges

Onze asperges zijn afkomstig van vader Simon en zoon Titus Galema uit Marknesse.

In de Noordoostpolder telen zij sinds 2007 geheel biologisch. 
In het aspergeseizoen vind je ze bijna elke dag op hun perceel van 2 hectare
om zo’n 50 tot 200 kg te oogsten.
Het is zaak om ze te steken voor ze boven de grond uit komen en paars-groen verkleuren. Zeker als het warm weer is barsten de kiemen de grond uit.
Dan is het flink aanpoten om ze op tijd te oogsten.

Dat steken is trouwens een nauwkeurig klusje.
Je steekt de (kiem)stengel zo diep mogelijk, net boven de wortelstronk, door.
Dan is de asperge nog lekker lang.
Titus is er een ware meester in.
Hij won enkele jaren geleden nog de 1ste prijs bij het landelijk kampioenschap aspergesteken.  

Bestel hier
Regenboogpeen uit de oven
met knoflook en honing
Dit heerlijke gerecht is makkelijker dan je denkt en het is nog supergezond ook.
Daarnaast is het een feest om te serveren dankzij de prachtige kleuren van de regenboogpeen.
Je kunt dit gerecht serveren als bijgerecht of als hoofdgerecht.
In dat geval kun je er het beste voor kiezen om er een stukje biologisch vlees of vis bij te serveren.
Regenboogpeen uit de oven met knoflook en honing
Volg ons op Facebook en Instagram voor de laatste updates
Facebook
Instagram
Website
Verder in de aanbieding...
Naar alle aanbiedingen
              Onze groente/fruitpakketten                 

Groenten
Regenboogpeen* (BioRomeo, Ens)
Chinese kool* (Harrie Venhuis, Uithuizermeeden)
Bloemkool* (Kees Nieuweboer, Pietersbierum)
Raapstelen*! (Harrie Venhuis, Uithuizermeeden)
Asperges* (Titus Galema Marknesse)
Witte champignons* (Mts Koolen, Marum)



Fruit 
Appel Story* (Spanje)
Blauwe bessen* (Spanje)
Bananen (Dominicaanse Republiek)
Sinaasappel Navelina* (Spanje)
Mandarijn Clementine* (Spanje)


 

De producten met een * koel (evt. in een vochtige doek) bewaren,
producten met een *!zijn slechts enkele dagen houdbaar.

Bestel hier een pakket
Copyright © 2022 EKONOOM, All rights reserved.
Je hebt je aangemeld bij ons en daarom ontvang je deze e-mail

Ons mailadres is:
EKONOOM
Noordwolderweg 9
Noordwolde, 9784 TA
Netherlands

Add us to your address book


Wil je de ontvangst van deze e-mail aanpassen?
Je kan je voorkeur aangeven of je afmelden.