Lente-editie LekkerVega uit 🌷

Help ons meer impact maken! Bekijk deze nieuwsbrief in je browser

Vegetariërsbond en Ekoplaza lanceren Vega Challenge Beste abonnee, , Vegetarisch eten was nog nooit zo makkelijk (en smakelijk!) De Week zonder Vlees en Zuivel is in volle gang, en om te laten zien dat een vegetarische leefstijl helemaal niet moeilijk hoeft te zijn hebben we samen met Ekoplaza de Vega Challenge gelanceerd. Ken jij iemand die nog naar inspiratie zoekt deze week? Dan is dit de perfecte challenge om te delen. Lees meer » Vleesproductie, ramp of redding? ‘No farmers no food’ lezen we op de spandoeken van protesterende boeren. Dit is een waarheid als een koe, maar geldt dit voor alle onderdelen van de landbouw in gelijke mate? Deze week organiseert de Vegetariërsbond een debat met als thema 'Wereldvoedselverdeling'. Het debat vindt plaats op donderdag 7 maart in Pakhuis de Zwijger. Klik voor meer informatie, en/of laat weten dat je komt! Meer informatie »

In het kort... Op etiketten staat meestal een afbeelding of tabel met de energiewaarden van het product. Daar kan je lezen in hoeverre de consumptie van het product voldoet aan de referentie-inname van een gemiddeld volwassen persoon. Wie is de gemiddelde volwassen persoon? En wat zegt dit over jou? Lees meer in de nieuwste editie van Eerste Hulp bij Etiketten over referentie-inname.   Voor het lente magazine van LekkerVega hebben wij Bibi Dumon Tak mogen interviewen. Bibi is een bekroond kinderboekenschrijfster van non-fictieboeken. Ook schreef ze boeken voor volwassenen, ze is bezig met een novelle en zet zich in voor het welzijn van dieren. Lees hier het hele interview.   Grote, gulle porties, intense smaken en een krachtig ingenomen positie voor wat betreft het samengestelde menu (100% veganistisch en 100% glutenvrij). Een locatie met een relaxte no-nonsense sfeer. Niets dan lovende woorden van onze recensist over restaurant Bloem in Amsterdam. Bekijk de hele recensie hier.   Wist je dat mede-eigenaar kunt worden van Coöperatieve boerderijen en tuinderijen, ook wel burgerboerderijen genoemd? Je mag dan meebeslissen over het reilen en zeilen van het boerenbedrijf. Dit is fantastisch, omdat het je als burger in staat stelt om keuzes te maken die ervoor zorgen dat de plek waar jouw voedsel vandaan komt steeds regeneratiever wordt. Lees hier meer.

Krokante tofu met romige tahin en spelt Dit recept biedt een verrukkelijke en veelzijdige manier om tofu te bereiden, waardoor zelfs de grootste sceptici worden omgetoverd tot liefhebbers van dit veelzijdige ingrediënt! Eet smakelijk! Bekijk recept »

Word nu lid en ontvang een kookboek naar keuze & meer! In 2040 eet Nederland 50% minder vlees. Het kán, maar alleen met jouw hulp. Wij benaderen de bedrijven en de politiek. En wij laten jou kennismaken met die rijke, smaakvolle vegetarische keuken. Zo inspireer je de mensen in je omgeving. Iedere stap telt. Met onze welkomstgeschenken en gratis services helpen we je op weg. Als dank voor jouw lidmaatschapontvang je: Gratis een (kook)boek naar keuze: het prijswinnende kookboek 'In Het Wild Geplukt',  of het kookboek van Lotte Vermeer, winnaar 'New Generation Plant-Based Chef': 'Lots Of Vega'.   plus 4x per jaar LekkerVega Magazine op je deurmat Geweldig inspirerend voor vegetariërs, én flexitariërs en zelfs veganisten. En dat voor slechts 3,50 per maand. Word lid »

Vega-gezond de lente in! De nieuwe Lente-editie van LekkerVega is uit! 88 pagina's vol recepten, interviews & meer. Hét vega lifestyle-blad van Nederland is voor slechts 5,95 verkrijgbaar in supermarkten, tijdschriftenwinkels en kiosks. Ook ook los te bestellen - wij betalen de porto.  LekkerVega Magazine biedt een enorme diversiteit aan recepten (gewone en culinaire), leesstukken, voedingsvragen, interviews en columns. Je vindt er de nieuwste vega restaurants, plus nieuwe voedingsproducten met V-Label keurmerk. Vergeet ook de win- en kortingsacties niet, die alléén in het blad staan. En dat met een gering aantal advertenties ;-)   Bestel hier »

Onze missie als 129-jarige kennisexpert is 50% reductie van vleesconsumptie in 2040 (ten opzichte van 2007). Dat doen wij middels evenementen, een eigen nationaal verkrijgbaar Magazine, een eigentijds platform 'Lekker Vega' met restaurants, recepten en kookboeken, samenwerkingen met andere ngo's en magazines, en via nationale campagnes. De Vegetariërsbond mengt zich uitdrukkelijker in het publieke debat, en certificeert vegetarische en plantaardige voedingsproducten middels het V-Label keurmerk.   Vegetariërsbond Lekker Vega Volg ons op social media: Je kan je hier uitschrijven.