| | | Kære læser Du er altid velkommen til at komme med kommentarer, forslag og spørgsmål til nyhedsbrevet. Med venlig hilsen
John Buhl |
|
| | | | |
| | Nyt om plantebaseret kost |
|
| | |
| | Vegetarisk og vegansk kost mindsker risikoen for hjerte-kar-sygdomme
En systematisk gennemgang og meta-analyse blev udført for at vurdere effekten af vegetarisk og vegansk kost på blodniveauer af totalt kolesterol, LDL-kolesterol (det dårlige kolesterol), triglycerider og apolipoprotein B (forhøjede niveauer er forbundet med øget risiko for hjerte-kar-sygdomme). 30 relevante og veludførte videnskabelige studier blev inkluderet i denne meta-analyse. Sammenlignet med personer, der spiser en mere almindelig kost ("alt-spisere"), reducerede de plantebaserede kostformer totalkolesterol, LDL-kolesterol og apolipoprotein B-niveauer. Der blev ikke observeret nogen signifikant forskel for triglyceridniveauer. Forskerne konkluderer derfor, at en plantebaseret kost har potentialet til at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Kilde: Caroline A Koch and others, Vegetarian or vegan diets and blood lipids: a meta-analysis of randomized trials, European Heart Journal, 2023;, ehad211, https://doi.org/10.1093/eurheartj/ehad211 I en redaktionel omtale af undersøgelsen i European Heart Journal skriver de: European Society of Cardiology (ESC) og American Heart Association (AHA) anbefaler et kostmønster med vægt på plantebaserede fødevarer, herunder fuldkorn, frugt, grøntsager, nødder, frø, bælgfrugter (bælgfrugter) og planteolier med umættet fedt. De anbefalede kostmønstre har et lavt indhold af mættede fedtsyrer, kolesterol, salt, tilsat sukker og raffinerede kornprodukter. Adskillige kostmønstre har de egenskaber. Det gælder middelhavskosten, Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) og sunde plantebaserede mønstre som veganske, vegetariske, pescatariske (vegetarkost, der også indeholder fisk) eller flexitære (vegetarkost, der indeholder mindre mængder kød). Disse kostmønstre er fri for eller har et begrænset indhold af forarbejdet kød, højt forarbejdede emballerede fødevarer, slik og desserter og sukkersødede drikkevarer. Også andre faktorer end totalt kolesterol, LDL-kolesterol, triglycerider og apolipoprotein B., som undersøgt i studiet, påvirker risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Det gælder blodtryk, inflammation, overvægt og insulinresistens. Kilde: Kevin C Maki , Carol F Kirkpatrick, Plant-based dietary patterns and atherogenic lipoproteins, European Heart Journal, 2023;, ehad239, https://doi.org/10.1093/eurheartj/ehad239 |
|
| | |
| | | Annoncer | Super tilbud på veganske kosttilskud af høj kvalitet: |
|
| | |
| | | | Stærk multivitamin. 90 tabletter.
Normalpris kr. 209,-
Din pris kr. 139,- |
|
| | | | | | Plantebaseret omega-3. 120 kapsler. Normalpris kr. 444,-
Din pris kr. 319,- |
|
| | |
| | | | 120 smeltetabletter a 1000 µg B12.
Normalpris kr. 184,-
Din pris kr. 124,- |
|
| | | | | | Calcium, magnesium, K2- og D-vitamin. 180 kapsler. Normalpris kr. 429,-
Din pris kr. 299,- |
|
| | |
| | | | 20 µg vegansk D3 per kapsel. 60 kapsler.
Normalpris kr. 99,-
Din pris kr. 69,- |
|
| | | | | | 75 µg vegansk D3 per kapsel. 60 kapsler. Normalpris kr. 138,-
Din pris kr. 101,- |
|
| | |
| | | Bliv medlem af facebookgruppen: Plantebaseret kost for alle Klik på billedet for at læse mere: |
|
| | |
| |
|
