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| | Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80
und sind einfach zuzubereiten. | | |
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| | | | | | Dank des klein geschnittenen Gemüses und der Linsen landen jede Menge wertvolle Ballaststoffe und pflanzliche Proteine im Topf. Mozzarella versorgt uns zusätzlich mit viel Calcium, einem Mineralstoff, der für starke Knochen und Zähne wichtig ist. |
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| | | | | | Der Kohl liefert Senföle, die dem Immunsystem und der Verdauung guttun. Zusammen mit dem reichlich vorhandenen Vitamin C kurbeln sie außerdem die Abwehrkräfte kräftig an. Dieses und weitere leckere Rezepte findest du in unserem aktuellen Wochenplan. |
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| | | | | | Rund 40 Prozent des täglichen Kaliumbedarfs lassen sich hier auf das Köstlichste weglöffeln. Reis und Banane enthalten beträchtliche Mengen des Mineralstoffs, der Herz und Muskeln bei der Arbeit unterstützt. Nicht zu verachten ist auch der üppige Vitamin-C-Kick aus dem Fruchtsalat. |
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| | | | | | Aprikosen sind eine gute Quelle für Vitamin A, dies benötigen wir für einen gut funktionierenden Sehvorgang und für schöne Haut. Das Vitamin ist fettlöslich, daher ist es wichtig, es in Kombination mit Fett zu essen. In diesem Kuchen sind Nüsse mit gesunden Fetten enthalten, die die Vitamin-A-Aufnahme ermöglichen. |
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| | | | | | Feldsalat ist ein echter Stresskiller: Die grünen Blätter glänzen mit ätherischen Ölen, die einen leicht beruhigenden Effekt haben – und der wird durch entspannendes Magnesium noch zusätzlich verstärkt. |
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| | | | | | Der in dem Healthy Green-Shot verwendete Staudensellerie enthält reichlich ätherische Öle, die dem Gemüse nicht nur den typischen Geschmack verleihen, sondern auch den Stoffwechsel und die Verdauung anregen. Zudem wirken sie antibakteriell und können krankmachende Keime abtöten. Dank reichlich Kalium hat der Drink einen leicht harntreibenden und entwässernden Effekt. |
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| | | | | | | | Du magst zwischendurch am liebsten eine würzige Kleinigkeit? Dann probiere doch Mal vegetarische Pizzabrötchen mit viel Gemüse oder knackige Paprika mit Hüttenkäse. Süßschnäbel kommen mit dem Frozen Blueberry Yogurt voll auf ihre Kosten. Viele unserer gesunden Snack-Rezepte eignen sich außerdem perfekt für unterwegs. |
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