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22. Februar 2019 | | |
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| | Mehr Ware der Anbauverbände in Supermarkt und Discounter |
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| Auf dem Biomarkt bewegt sich derzeit viel. Die ökologischen Anbauverbände erweitern ihre Vermarktungswege: Verbraucherinnen und Verbraucher können immer mehr Lebensmittel mit den Logos von Demeter, Naturland, Bioland und Co im Einzelhandel und beim Discounter kaufen.
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| | | | Workshops für mehr Bio in Schule und Kita | | Wie können Schulen, Kindergärten und Kitas mehr Bioprodukte auf den Teller bringen? Praxisnahe Workshops im Projekt "Bio kann jeder" zeigen, wie das auch bei knappen Budgets gelingen kann. Bundesweit finden dazu in 2019 rund 100 kostenlose Workshops statt.
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| | | | Haettelihof: Die Hinterwälder vom Bodensee | | "Hinterwälder" ist die deutsche Übersetzung für das alemannische Wort "Haetteli". Die kleine Rinderrasse steht mit nur noch zirka 400 Herdbuchtieren in Deutschland auf der Roten Liste. Es fing an mit einer Hand voll Tieren. Seither hält und züchtet der nach ihnen benannte Haettelihof die vom Aussterben bedrohten Rinder.
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| | | | Die BIOSpitzenköche empfehlen | | Probieren Sie diese Woche "Gemüseragout mit Pangasiusfilet" von BIOSpitzenkoch Christian Kolb!
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| | | Nachrichten aus der Biobranche
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| | LVÖ Bayern zum Runden Tisch Volksbegehren Artenvielfalt |
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| (22.02.2019) Die Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern (LVÖ Bayern) wertet die erste Sitzung des Runden Tisches zum Volksbegehren Artenvielfalt als positiven Auftakt, dem weitere Gespräche mit konkreten Ergebnissen folgen müssen.
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| | Forschungspreis Bio-Lebensmittelwirtschaft verliehen |
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| (22.02.2019) Auf der BIOFACH wurde der Forschungspreis Bio-Lebensmittelwirtschaft an fünf engagierte Studentinnen in den Kategorien Bachelor und Master verliehen. Der Preis ist in diesem Jahr mit 10.000 Euro dotiert.
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| | Bienenwanderung.de – Gemeinsam zu mehr Erträgen |
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| (21.02.2019) Die Plattform www.bienenwanderung.de vernetzt kostenlos Imkereien mit Obstbau- sowie Landwirtschaftsbetrieben, um den lokalen Bedarf an Bestäuberinsekten zu decken.
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| | AöL setzt auf pluralistischen Markt im Onlinegeschäft |
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| (20.02.2019) Die Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller diskutierte bestehende Onlinekonzepte auf der Biofach mit der Alibaba Group, der Frosta Tiefkühlkost GmbH, den Herrmannsdorfer Landwerkstätten und dem Roggentiner Hof und fragte, welche Rolle die Bio-Lebensmittelherstellung im Internet spielt.
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| (19.02.2019) Nach aktuellen BÖLW-Schätzungen legte die heimische Öko-Fläche in 2018 um 109.863 Hektar (+8,0 Prozent) auf insgesamt 1.483.020 Hektar zu – 8,9 Prozent der gesamten Landwirtschaftsfläche bewirtschaften damit Deutschlands Biobäuerinnen und -bauern.
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| | Neues Bio-Recht: Kritische Punkte gemeinsam ausräumen |
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| (18.02.2019) Welche Änderungen durch das neue Bio-Recht auf die Unternehmen zukommen und wo die Ausarbeitung steht, stand im Mittelpunkt einer Veranstaltung des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) auf der BIOFACH.
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| | Bio Suisse erkennt Biopark e.V. als Anbauverband an |
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| (18.02.2019) Bio Suisse, die Vereinigung Schweizer Biolandbau-Organisationen, hat Biopark e.V. direkt als Anbauverband anerkannt. Somit können Produkte von Bioparkproduzentinnen und -produzenten nun ohne aufwendige Einzelanerkennungen in die Schweiz geliefert werden.
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| | | | Bio kann jeder: Nachhaltig essen in Kita und Schule |
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| | | | Tiergesundheitsmanagement: Tierwohl in der ökologischen Schaf- und Ziegenhaltung erkennen und beurteilen |
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| | | | Praktikertag: Aufbau einer Bio-Hofmolkerei und Erzeugung von hochwertiger Biomilch |
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| | | Seminar für Tiergerechte Haltungssysteme und Tierwohl in der Schweinehaltung
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| | | | Marketing von Beratung – Cecra Wahlpflichtmodul 10 |
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| Nachweis für in diesem Newsletter verwendete, nicht eigene Bilder in der Reihenfolge der Abbildungen: 2. Bild: Andreas Greiner
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