Liebe Backfreunde,
heute haben wir für euch einen exotisch-süßen Klassiker: Kokosbusserln! 🥥💋 Diese kleinen Happen bringen Urlaubsfeeling in die Weihnachtsbäckerei und machen garantiert Lust auf mehr.
Außen knusprig, innen weich – das ideale Gebäck für alle, die es luftig und aromatisch mögen. Mit wenigen Zutaten und ganz ohne Ausstechen habt ihr im Handumdrehen köstliche Kekse, die wunderbar nach Kokos duften und schmecken.
Back-Tipp:
Für extra weiche Kokosbusserln backt sie bei niedriger Temperatur und lasst sie im Ofen auskühlen. So behalten sie ihre schöne Form und die perfekte Konsistenz. Ein Hauch Zimt oder Vanille gibt einen winterlichen Touch. 🎅
