Nespresso Gourmet Weeks Dinner gewinnen!

Die Feinschmecker-Wochen haben begonnen. Wir verlosen ein Dinner für zwei Personen in einem der über 45 Partner-Restaurants. PLUS: Rezepttipps. ADVERTORIAL

Restaurantguide 2020 – Jetzt bestellen!

In dem Kompendium finden Sie die 1750 besten Restaurants Österreichs – besucht und bewertet von den 19.800 Mitgliedern des Gourmetclubs, Österreichs führender Feinschmecker-Community. Sichern Sie sich jetzt Ihr Exemplar um nur € 9,90!

VIDEOS von der Restaurantguide-Präsentation 2020

Eine Nachbetrachtung zum kulinarischen Spitzenevent im Wiener Rathaus mit Stellungnahmen vieler Preisträger.

Falstaff sucht die besten Heurigen & Buschenschanken Österreichs

Wo genießen sie Wein und Brettljause in gemütlichem Ambiente? Welcher Betrieb bietet beste Produkte? Wo wird die Heurigenkultur und die Buschenschanktradition gepflegt? STIMMEN SIE JETZT AB

ProWein 2020 findet statt, aber erst 2021

Es klingt wie Realsatire: Die Messe Düsseldorf hat bekannt gegeben, die ProWein 2020 auf 2021 zu verschieben. Für alle, die nun verwirrt sind: Die Messe fällt in diesem Jahr aus.

Die VinItaly 2020 wird auch verschoben

Nach der ProWein jetzt auch die VinItaly, es gibt aber schon einen neuen Termin: Die italienische Weinmesse findet von 14. bis 17. Juni statt.

Ornellaia präsentiert den Jahrgang 2017

Weingutsdirektor Axel Heinz meisterte mit seinem Team das Hitzejahr mit Bravour. Die limitierte Künstler-Edition wurde von Tomás Saraceno interpretiert.

40 Jahre Vino Nobile di Montepulciano

2020 feiert die DOCG des Vino Nobile di Montepulciano 40jähriges Jubiläum. Die Feierlichkeiten dauern das ganz Jahr über an.

Chianti Classico Collection 2020

Zum ersten Mal präsentierten sich mehr als 200 Winzer in der florentinischen Stazione Leopolda der Einschätzung der Fachbesucher.

Weinguide 2019/2020: Best of Rust

Das Château Reysson und das Château Le Boscq wurden neu als Cru Bourgeois Supérieur und Exceptionnel ausgezeichnet.

Die besten Heurigen in Wien

Der Heurige gehört zu Wien wie der Stephansdom. Wo es Wein und typische Schmankerl in bester Qualität und Top-Ambiente gibt, erfahren Sie hier.

Österreichs Rotweinsieger 2019 im Portrait

Falstaff kürte bereits zum 40. Mal die besten Rotweine des Landes aus mehr als 1400 Einreichungen. Bester Roter Jahrgang 2017 wurde Gerhard Markowitsch aus Göttlesbrunn mit seiner Cuvée Ried Rosenberg.

9. Winzer Wedelcup: Spitzen-Pisten und Genuss

Die Skiregion Hochzillertal-Kaltenbach lädt vom 2. bis 5. April 2020 zum jährlichen Winzer Wedelcup. ADVERTORIAL

Bachls Restaurant der Woche: Berger & Lohn

Der ehemalige »Bürgerhof« in Wien Währing erstrahlt in neuem Glanz. Neben typisch wienerischen und gutbürgerlichen Speisen gibt es feine Spitzenkulinarik.

Die besten Restaurants in Wien

Die besten Wiener Restaurants aus dem aktuellen Falstaff-Restaurantguide mit Bewertungen nach Punkten und Gabeln.

Bei Ivan Ralston Hangar-7

Die kulinarischen Notizen zum Ikarus Gastkoch des Monats März 2020 im Hangar-7: Ivan Ralston, Tuju, Sao Paolo, Brasilien.

Genussvoll und gesund ernähren statt fasten

Viele nehmen die Fastenzeit zum Anlass, um zu entgiften und zu entschlacken. Falstaff hat Systeme getestet, die eine sinnvolle Ernährung erleichtern.

100% BIO: Genuss-Frühstück im »YAMM!«

Das »YAMM!« an der Ringstraße überzeugt mit einzigartigen Frühstücksvariationen in 100%iger Bioqualität. ADVERTORIAL

Cortis Küchenzettel: Scotch Eggs

Scotch Eggs, in würziges Wurstbrät gehüllt und knusprig paniert, sind eine hierzulande kaum bekannte Spezialität, die kalt oder warm genossen werden kann.

Eventtipp: Lust auf Wohnen

Von der vollausgestatteten Küche, eleganten Badezimmer-Möbeln bis hin zum Relaxing-Sofa und Garten-Gestaltung vereint die Wohnen & Interieur alles unter einem Dach – Von 18.-22. März. ADVERTORIAL

»Praterstrasse«: Wiens erste Hybrid-Bar

FOTOS: Gehobene Barkultur, Multi-Channel-Gastronomie und »street credibilty« Ambiente: Die neue »Praterstrasse« präsentiert sich als Hybrid.

Stadt, Land, Flusskreuzfahrten

Reisen auf Rhein und Donau gehören zur spannendsten Art, Europa zu erkunden. Plädoyer für die Entdeckung der Langsamkeit.

Long Weekend im Südburgenland

Ein verlängertes Wochenende im Südburgenland ist voll von kulinarischen Schmankerln und vinophilen Schätzen.

Rezept-Tipp
Jakobsmuschel mit Drachenkopf und Forelle

Die Muscheln kombiniert Constantin Fischer mit kurz gebratenem Fisch, für fruchtige Frische sorgt eine Sauce aus Gurke und Kiwi und perfektioniert wird das Gericht mit Forellenkaviar.

Cocktail-Tipp
Stars & Boom

Reif, kräftig, unverwechselbar: Metaxa 12 Sterne verleiht diesem Drink mit Aromen wie Orangenschale, Kaffee, Schokolade und getoastete Eiche eine besondere Note.

21. März 2020 – Ehrenhausen
Perfekte Symbiose: Winzerdinner in der »Weinbank«

Spitzenküche trifft Top-Weine – zum Menü von Gerhard Fuchs schenken Falstaff-Winzer des Jahres Christoph Neumeister und Katharina Lackner-Tinnacher die passenden Tropfen ein.

Early Bird Tickets
Die Falstaff Event-Highlights 2020