| Over microgroenten en babyplantjes
'Sinds een jaar produceren wij zelf lokaal voedsel.
We zijn begonnen met microgroenten en deze vallen goed in de smaak.
De teelt krijgen we steeds meer in de vingers.
Daarnaast gaan we dit jaar ook naar buiten.
Met baby bladgroentes zoals babyleaf, kleine spinazie, snijbiet etc.
De oogst zetten we af in onze pakketten,
online en op de Ommelander Markt.
Wij staan voor vers voedsel van dichtbij.
Ook inĀ de winter proberen wij dat ook zoveel mogelijk'
Aldus Peter van kampen, eigenaar EKONOOM | 
