- Blick in die gv-praxis 03/2020 (Video): Allianz, Kantinentest, Kreuzfahrt-CateringChefredakteur Burk

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09. März 2020

Burkart Schmid, Chefredakteur gv-praxis.

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Blick in die gv-praxis 03/2020 (Video)

Allianz, Kantinentest, Kreuzfahrt-Catering

Chefredakteur Burkart Schmid zeigt Highlights der März-Ausgabe, die auch nach der Internorga-Verschiebung jede Menge Lesestoff bietet. mehr

Internorga 2020

Nachholtermin steht fest

Die Internorga 2020 findet in diesem Jahr im Juni statt. Aufgrund der Ausbreitung des Coronavirus musste sie verschoben werden. mehr

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Coronakrise

Nach Blitzumfrage: Dehoga schlägt Alarm

Drei Viertel der Betriebe im Gastgewerbe melden massive Umsatzeinbußen. Der Dehoga stellt Forderungen, um die Branche zu stützen. mehr

McDonald’s Deutschland

Engagement für starke junge Frauen

Female Empowerment steht im Zentrum der deutschlandweiten Kampagne. Unterstützt werden etwa junge Sportlerinnen. mehr

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3-Sterne-Koch Marco Müller

"Wir haben eigentlich vier Sterne erhalten"

Marco Müller hat mit dem Rutz erstmals 3 Sterne nach Berlin geholt. Mit der ahgz spricht er über die Auszeichnung, seine Herkunft und Pläne. mehr

Sausalitos

Exklusiv-Kooperation mit Tomorrowland-Festivals

Das Freizeit-Gastro-Konzept Sausalitos partnert mit einem belgischen Festival. Überraschungen für die Gäste. mehr

Autostadt Wolfsburg

Zwei neue Locations

Ab Mitte März 2020 erweitert die Autostadt in Wolfsburg ihr gastronomisches Angebot um zwei trendorientierte Locations. mehr

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Studierendenwerk Darmstadt

Wegbereiter für bio-regional

Das hessische Studierendenwerk ist Partner der Ökolandbau-Modellregion Süd in Hessen. Die Biolandwirtschaft soll gezielt gefördert werden. mehr

Wayne's Coffee

Zweiter City-Standort in Deutschland

Tank & Rast expandiert mit dem skandinavischen Kaffeebar-Konzept nicht mehr nur an Raststätten. Neu eröffnet: in der Markthalle Wolfsburg.

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Coronavirus

Schulcaterer alarmiert – Politik ist gefordert

Bis zum 15. März bleiben in Italien alle Schulen und Unis geschlossen – ein Albtraum für deutsche Schulcaterer. FOOD SERVICE hat nachgefragt. mehr

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Starbucks/Coronavirus

Kein Mehrweg in Europa, Verluste in China

Starbucks ergreift Vorsichtsmaßnahmen in Zeiten von Corona. In China kämpft das Unternehmen bereits mit massiven Umsatzeinbrüchen. mehr

Meiko / Corona-Viren bekämpfen

5 Hygiene-Tipps vom Experten

Die Hygienesicherheit der Meiko-Spültechnik ist offiziell bestätigt. Virologe Dr. Dr. Rheinbaben empfiehlt, Zertifikate einzufordern. mehr

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Ausbreitung des Coronavirus

Was die Branche jetzt wissen muss

Messetermine, Hygiene, Ausbreitungen: Die branchenrelevanten Entwicklungen zum Coronavirus im schnellen Überblick – laufend aktualisiert in unserem Sammelartikel. mehr

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Bühne frei und Scheinwerfer an: Unsere Produkthelden 2019.20 im Food- und Technik-Segment! Systemlösungen für die intelligente Küche liefert der Technik-Experte Rational. mehr

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Like-for-like Sales steigen um 3,7 Prozent

Im Geschäftsjahr 2019 erwirtschaftete die Pizza-Kette in Großbritannien ein systemweites Umsatzplus von 4,8 Prozent. mehr

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Mögliche Übernahme durch Sysco

Der Lebensmittelieferant mit Sitz in den USA soll Interesse an einem Kauf der Metro haben, berichten verschiedene Quellen. mehr

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Erfolgsgeschichte Tiefkühlkost

Zum "Tag der Tiefkühlkost“ feiert Agrarfrost "90 Jahre Tiefkühlkost" und die positive Entwicklung der tiefgekühlten Produkte seit Erfindung. mehr

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