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08. März 2019

foodservice

Blick in die foodservice 03/2019 (Video)

45 Seiten rund um die Internorga

Chefredakteur Boris Tomic über die Märzausgabe, die traditionell die Leitmesse in Hamburg im Blick hat – und noch viel mehr. mehr

Karstadt / Kaufhof

Neuer CEO für gemeinsame Gastro- und Retailsparte

Die Gastro- und Food-Konzepte der beiden Warenhaus-Riesen werden zukünftig von Peter Obeldobel, vormals Valora, geführt. mehr

Insider-Tipps (15)

Lieblingsorte: Top 5 in Köln

Melanie Linden, Geschäftsführerin von Goodman's Burger Truck, geht mit uns in der Domstadt Köln zu Tisch. mehr

Street Food mit Tradition (II)

Bayerische Tapas

Zwei Berliner Konzepte setzen dagegen auf typisch deutsche Gerichte – in neuer Form. So wird Weißwurst zum Fingerfood. mehr

Anuga 2019

Paraguay als Partnerland

Erstmals wird ein südamerikanisches Land Partnerland bei der Anuga im Oktober - es ist Paraguay. mehr

Broich Catering & Locations

Krumme Dinger mit inneren Werten

Gegen Foodwaste und für viel Geschmack setzt sich der Caterer Broich ein und verarbeitet "krummes" Obst und Gemüse. mehr

Takeaway.com

Aktionäre stimmen für Delivery-Hero-Übernahme

Auf einer außerordentlichen Sitzung entschieden sich die Teilhaber für die Übernahme der deutschen Delivery-Hero-Sparte. mehr

Airport Düsseldorf

Delivery ins Flugzeug

Am Flughafen Düsseldorf können sich Passagiere von Sun Express Mahlzeiten aus zwei Düsseldorfer Restaurants ins Flugzeug bringen lassen. mehr

Tibits

Deutschland-Premiere in Darmstadt

Das bislang nur in der Schweiz aktive vegetarische Buffet-Konzept zieht auf dem Alnatura-Campus ein.

→ Zur Bildergalerie

Redner 38. Int. Foodservice-Forum (XI)

Top 100-Analyse: Gretel Weiß

Die Herausgeberin von foodservice und gv-praxis spricht über die Branchen-Potentiale der Zukunft. mehr

Kolumne Dr. Steffen Schwarz

Augen auf beim Kaffeekauf

Den richtigen Kaffeelieferanten zu finden, ist eine schwierige Aufgabe. Zertifikate sind keine Allheilmittel. mehr

Stars!

Arla Pro

Traditioneller Jahresauftakt: Auf 15 Seiten präsentiert sich unser Ensemble der Produkt-Helden im Food- und Technik-Segement - Vorhang auf! mehr

Wagamama

Nudelbar-Kette eröffnet Restaurant in Paris

Das britische Erfolgskonzept debütiert in der französischen Hauptstadt mit einem Standort in der Nähe des Gare Saint-Lazare. mehr

Carl Kühne KG

Neuer Vertriebs- und Marketing-Chef

Zum 15. April 2019 startet Alexander Kühnen als neues Mitglied der Geschäftsleitung für die Bereiche Vertrieb und Marketing der Carl Kühne AG. mehr

By the Glass

Mit Weinausschanksystemen auf der Pro Wein 2019

Der führende Anbieter von Ausschankklimatechnik präsentiert auf der internationalen Fachmesse in Düsseldorf Neuheiten. mehr

Hörstke Großkücheneinrichtungen

Auf allen Kanälen präsent sein – 5 Mal Denktopf 2019

Denktopf 2019 konzentriert sich auf das Theam Markenpräsenz – digital und real. Drei Wissensforen, eine Branchen-Tagung und on Tour. mehr

Verantwortlich für den Inhalt ist
die Redaktion von FOOD SERVICE
Anregungen & Kommentare an info@food-service.de

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© Deutscher Fachverlag GmbH
Mainzer Landstraße 251
60326 Frankfurt am Main

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Klaus Kottmeier, Andreas Lorch, Catrin Lorch, Peter Ruß

Registergericht
AG Frankfurt am Main, HRB 8501

UStIdNr. DE 114139662

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