|
|
|
|
|
|
|
|
Asperges: wij zijn er áltijd voor te porren. Zo, met gesmolten boter, ham, ei en een flinke snuf nootmuskaat, zijn ze natuurlijk al lekker, maar als je eens iets anders wilt, stop ze dan in een taart. Zóóóó lekker!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Laat nog een gaatje over voor deze verrukkelijke, luchtige citroen-meringuemousse. Ziet er ingewikkeld uit, maar is een eitje om te maken. Je bent er hooguit 20 minuten mee bezig. Wel moet deze toet nog 4 uur de koelkast in, dus begin op tijd.
|
|
|
|
|
|
|
|
Een beetje kok kent zijn of haar klassiekers en ontwikkelt daarna zijn eigen, unieke stijl. In deze kookles leert Yvette van Boven je wat je wilt weten over perfecte witte asperges en de klassieke bereidingen met hollandaisesaus of met eikruim, peterselie en botersaus. Plus haar variaties als asperges met pistache- polonaise en champignonmayo. Doe mee en laat Yvette je kookinspirator zijn.
Na afloop ontvang je een terugkijkvideo & een exclusief digitaal (PDF) dossier met recepten, tips en tricks van Yvette!
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Smaakt zoals het eruit ziet, deze oeufs en cocotte ofwel: eitjes in een potje. Zo willen wij elke dag wel wakker worden. Cappuccino erbij en de dag kan niet meer stuk.
|
|
|
|
|
|
|
|
Op zondag 9 mei is het Moederdag! De hoogste tijd om jouw moeder, vrouw, dochter, zus of vriendin weer even in het zonnetje te zetten. Gun de allerliefste vrouw een (lees)momentje voor zichzelf en verras haar met een mini-abonnement op een van onze toptitels. Van delicious. tot Knipmode, van FietsActief tot Vorsten.
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Fris, romig, hartig... deze geweldige risotto zit vol smaak. De razendsnel dichtgeschroeide coquilles geven er een luxe tintje aan.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Soep, saus, risotto... bouillon komt altijd van pas. En eigenlijk geen werk: de meeste tijd gaat in wachten zitten, want eenmaal op het vuur, hoef je bijna niks meer te doen.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
