Øl er ikke længere bare et spørgsmål om Carlsberg eller Tuborg. Der findes et hav af varianter, og øllets popularitet er eksploderet i hele verden. Derfor har mange også kastet sig over at brygge øl selv.
Hjemmebrygning kan være en indviklet proces, men i denne bog leverer Dave Carpenter en udførlig guide samt 20 opskrifter til hjemmebryggeren, som vil give sig i kast med verdens mest populære øltype. |