- Int. Foodservice-Forum | Speaker: Vier Top-Experten analysieren die Lage Der Experten-Talk mit Haya

Bei Darstellungsfehlern hier klicken.

 


NEWSLETTER

01. Februar 2023



Vier Experten auf der Bühne.

Int. Foodservice-Forum | Speaker

Vier Top-Experten analysieren die Lage

Der Experten-Talk mit Haya und Ilan Molcho, Sebastian Kayser und Mirko Silz gehört zu den Highlights am 9. März in Hamburg. mehr



McDonald's Jahreszahlen

CEO Kempczinski ist "stolz, aber noch nicht zufrieden"

Der weltweite Gastronomie-Marktführer meldet für 2022 in fast allen Sparten Top-Werte. Die Führungsetage sieht aber noch mehr Potenzial. ­ mehr

 
 
ANZEIGE

Wo Höchstleistung und Vielseitigkeit zählen

Artikelbild

Die JURA Gastro ist der starke Profi-Partner für professionelle Kaffeeanbieter – ganz gleich ob beim Frühstück im Hotel, zwischendurch in einer kleinen Bar, in der Bäckerei, beim Catering oder während der Pause im Büro. Mit frisch extrahiertem Café Crème, cremigem Cappuccino oder köstlich intensivem Espresso in höchster Qualität verwöhnen JURA-Gastro-Kunden ihre Gäste und Mitarbeiter. Mehr

 
 

Green Claims

Was bei "klimaneutral"-Werbung zu beachten ist

Immer mehr Firmen preisen sich oder ihre Produkte als „klimaneutral“ an. Dabei sind die Grenzen zur irreführenden Werbung fließend. Ein Experte gibt Tipps. ­ mehr

 
 

Too Good To Go

Inflation treibt Geschäft der Lebensmittelretter

Die App Too Good To Go legt bei Nutzerzahlen und geretteten Mahlzeiten ordentlich zu. Ein Grund sind die gestiegenen Preise. ­ mehr

 
 
 
 

Kostensenkung

Delivery Hero rationalisiert Arbeitsplätze Berlin

Delivery Hero streicht 4 % der Stellen im Berliner Hauptquartier. Das hat der Lieferdienst-Konzern auf Nachfrage bestätigt. ­ mehr



Hotelgastronomie

Casual-Dining mit Ausblick in Heidelberg

Essen und Trinken auf dem höchsten Gebäude der Heidelberger Innenstadt: Jil Drink & Dine bietet Rundum-Panorama mit besonderem USP. ­ mehr

 
 
 
 
Das Ristorante Cucina bietet hausgemachte Teigwaren-Gerichte, Fleisch vom Grill und knusprige Pizza aus dem Holzofen.
Das Ristorante Cucina der Gustoso Gruppe in Zürich hat sich stilistisch neu erfunden.
Stilvoll, atmosphärisch und vor allem klassisch italienisch: Im Ristoranten Cucina kommt die Pizza aus dem Holzofen.

Ristorante Cucina, Zürich
In neuem Glanz

Das Ristorante Cucina der Gustoso Gruppe in Zürich hat sich stilistisch neu erfunden.


→ Zur Bildergalerie
 
 

Wirtschaftswachstum

Kleines Plus für 2022

Ukraine-Krieg und Energiekrise belasten die deutsche Konjunktur im Schlussquartal. Doch das Statistische Bundesamt schlägt keinen Alarm. ­ mehr



Energiepreise

So funktionieren Gas- und Strompreisbremse

Ein FAQ des Bundeswirtschaftsministeriums gibt erstmals Auskunft zu den Höchstgrenzen bei Gas- und Strompreisbremse. ­ mehr

 
 
 
 

40 Jahre foodservice – Ausblick

"Wichtigstes Asset bleibt Sehnsucht nach Erlebnissen"

Im Gastbeitrag beschreibt Architekt Peter Ippolito, welche Voraussetzungen ein moderner Gastraum erfüllen muss. ­ mehr



In-Store-Gastronomie

Sushi läuft, Levante-Küche hat es schwer

Eat Happy-Betreiber FCF kündigt für Lovante einen zweiten Anlauf an und Konkurrent Babacous setzt auf ein verändertes Angebot. ­ mehr

 
 
 
 

Auszeichnung

Neuer Award: VKD will engagierte Ausbilder ehren

Mit dem "Laurentius" will der VKD engagierte Ausbilder ins Rampenlicht rücken, die den Nachwuchs besonders fördern und dauerhaft für die Branche gewinnen. ­ mehr



Hygiene

So wird Mehrweggeschirr richtig sauber

Bei der hygienischen Umsetzung eines Mehrweg-Systems gibt es einiges zu beachten. Eine Mikrobiologin klärt auf. ­ mehr

 
 
 
 

Pandemie

Weniger Alkohol-Notfälle bei Kindern und Jugendlichen

In der Corona-Pandemie mussten weniger Kinder und Jugendliche wegen akuten Alkoholmissbrauchs stationär im Krankenhaus behandelt werden. ­ mehr

 
 
 

Jetzt bestellen!

Jahrbuch Außer-Haus-Markt 2021/22

Mit unserem Jahrbuch Außer-Haus-Markt 2021/22 erhalten Sie die wichtigsten Top-Rankings, Studien und Analysen für den Außer-Haus-Markt in Deutschland und Europa. mehr

 
 
 

Nachfolger für Alan Jope

CEO-Frage bei Unilever geklärt

Konsumgüterriese Unilever hat einen Nachfolger für Alan Jope gefunden. Der Neue kommt von FrieslandCampina und übernimmt zum 1. Juli. ­ mehr



Internorga 2023

Melitta präsentiert Rund-um-Kaffee-Kompetenz

Melitta Professional tritt zur Internorga in Hamburg mit neuen Kaffees, App-Support und Life Cycle Services auf. ­ mehr



FoodService


Deutscher Fachverlag GmbH
Mainzer Landstraße 251
60326 Frankfurt am Main

Verantwortlich für den Inhalt ist die Redaktion foodservice

Anregungen & Kommentare bitte an redaktion@food-service.de

Geschäftsführung
Peter Esser (Sprecher), Sönke Reimers (Sprecher), Thomas Berner, Markus Gotta

Aufsichtsrat
Andreas Lorch, Catrin Lorch, Dr. Edith Baumann-Lorch, Peter Ruß

Registergericht
AG Frankfurt am Main, HRB 8501

UStIdNr. DE 114139662


Diese Mail wurde an folgende Adresse verschickt: newsletter@newslettercollector.com
Zum Abbestellen des Newsletters klicken Sie bitte hier.



szmtagiomb_np