JUNI 2022

RIOJA

¡VIVA LA REVOLUCIÓN!
DER KULT UM DEN RIOJA

Niemals zuvor war die Vielfalt der Rioja-Weine größer als heute. Die Fokussierung auf das Terroir kommt einer kleinen Revolution gleich.

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WIEN

WIENER WEINPREIS:
DAS SIND DIE LANDESSIEGER 2022

Die diesjährigen Wiener Landessieger sind gekürt und trumpfen mit Spitzenjahrgängen in 15 Kategorien auf. Winzer Michael Edlmoser gewinnt mit vier Weinen und geht somit als Gesamtsieger hervor.

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ENGLAND

HISTORISCHER FUND:
ENGLISCHES KRIEGSSCHIFF VOLLER UNGEÖFFNETER WEINFLASCHEN

Das Wrack der 1682 gesunkenen »Gloucester« wurde bereits 2007 entdeckt. Nun gibt es erstmals Informationen zur Ladung der archäologischen Sensation.

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EVENTTIPP

FALSTAFF GRÜNER VELTLINER GALA 2022

Genießen Sie die besten niederösterreichischen Grünen Veltliner des Landes bei einer einmaligen Verkostung im Wiener Palais Ferstel.

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ROSÉWEIN

DEUX FRÈRES-GRÜNDER
LANCIEREN ERSTEN ROSÉWEIN

Die Brüder Gian und Florian Grundböck produzieren nach ihrem eigenen Zürcher Gin mit dem Rosé L‘ÉTÉ avec Deux Frères nun auch einen Roséwein in der Provence.

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KULTWEIN

DER RIOJA BOOM

In der spanischen Rioja Region entstehen immer noch hervorragende Reservas und Gran Reservas nach dem klassischen Prädikatssystem. Gleichzeitig setzen Einzellagen-Abfüllungen und streng selektionierte Kultweine jedoch neue Akzente.

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SPANIEN

GRAND CRU STATT GRAN RESERVA

Die Weinrevolution in der Rioja steckt noch in den Kinderschuhen. Die auf dem Markt noch raren Einzellagenweine sind mehr als vielversprechend.

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ADVERTORIAL

KETTMEIR – PIONIER DER SÜDTIROLER WEINBEREITUNG

Die geschichtsträchtige Südtiroler Weinkellerei Kettmeir lässt ihre Klassik-Linie in neuem Glanz erstrahlen.

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BASEL

BASEL: WINE IN THE CITY

Basel ist Weinstadt, doch das wissen nicht einmal die Basler selbst. Auf dem Grund des Stadtkantons steht eines der besten Weingüter der Schweiz sowie eine Kellerei, die sogar Trauben aus anderen Regionen in der Stadt verarbeitet.

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VERKOSTUNG

HOMMAGE À JACQUES PERRIN

Eine Ikone aus Châteauneuf-du-Pape zu Gast in Österreich.

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ADVERTORIAL

NACHHALTIGER GENUSS BEI LIDL

Wenn man vor Jahren einen Supermarkt betreten hat, so sah der deutlich anders aus als heute. Immer mehr Produkte, die verschiedene Lebensweisen bedienen, sind inzwischen zu finden. Auch Lidl widmet sich diesen Themen stark.

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STARS

BRAD PITT UND ANGELINA JOLIE STREITEN ERNEUT UM WEINGUT »CHÂTEAU MIRAVAL«

Jolie soll ihre Hälfte des Gutes ohne Pitts Zustimmung an einen »Fremden« verkauft haben. Berichten zufolge handelt es sich dabei um einen russischen Milliardär.

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WEINBEGRIFF DER WOCHE

GANZTRAUBENPRESSUNG

Die schonendste Art der Traubenverarbeitung; bei dieser Methode werden die unverletzten Trauben ohne Rebeln und Quetschen in einer (pneumatischen) Presse behutsam gepresst. Das Ergebnis sind gerbstoffarme, fruchtige Moste.

REZEPTTIPP

KIRSCH-SCHLANGL

Wenn die Kirschen reif sind, setzt sie Julian Kutos mit diesem österreichischen Kuchen-Klassiker in Szene.

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WEIN DER WOCHE

92 Punkte
2016 Cair DO Ribera del Duero Selección Familia Dominio De Cair

Ribera del Duero, Castilla y León, Spanien

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