Nieuwsbrief april 2022

Onze Nieuwsbrief maandelijks versturen lukt af en toe; het lijkt eerder twee-maandelijks te worden. Het is gewoon druk. Ook deze maand echter lukt het wel. Er is veel belangstelling. Er speelt veel in de wereld, veel dat met klimaat, voedselzekerheid en voedselkwaliteit te maken heeft en dus naar o.a. Permacultuur wijst. 

AGENDA van Activiteiten en programma's op Eetbaar Park
De linken in onderstaand overzicht leiden direct naar de website

za 23 apr - workshop - Zelf Composteren - Menno Swaak

za 23 apr - rondleiding - Eetbaar Park in Lentebloei - Menno Swaak

vr 29 apr - workshop - De Eetbare Watertuin - Taco Blom

za 30 apr - info + markt - Voorjaarsmarkt - Taco, Nicole, Tanja, Ancella e.a.

do 12 mei - start cursus - De Eigenwijze Eetbare tuin (VOL) - Louise van Luijk

za 14 mei - middag - Wat is wat in het Voedselbos(rand) - Madelon Oostwoud

za 21 mei - workshop - Zelf Composteren - Menno Swaak

za 21 mei - rondleiding - Eetbaar Park in Lentebloei - Menno Swaak

zo 12 jun - terugkomavond - Snoeien om te stoppen met snoeien - Taco Blom

za 10 sep - start - Permaculture Basic Course (in English) - Rutger Spoelstra

zo 11 sep - intro tot - Permacultuur Opleiding en Voedselbosrand - Taco Blom

vr 18 sep - start - Voedselbosrand cursus - Taco Blom

zo 23 sep - start - Permacultuur Opleiding 2022-2023 - Taco Blom

vr 14 okt - start - Permacultuur Vervolg Opleiding - Taco Blom

Maar kijk ook zeker naar het aanbod hier onder

Hallo B A D ,

ONZE VOORJAARSMARKT:

De thema's die op deze wijze langskomen zijn belangrijk voor de grote voedseltransitie waarin we nu zitten.
We gaan van mondiaal- naar meer nationaal-, en vooral ook regionaal- en lokaal voedsel en dat maakt het sluiten van kringlopen haalbaar, geeft ons meer controle en maakt ons minder afhankelijk.
We gaan van ongezond en vergiftigd naar gezonde voeding zonder bestrijdingsmiddel en kunstmest.
We gaan van gewassen waar veel van de voor onze gezondheid nodige elementen niet meer in voorkomen naar volwaardige voeding.
En terloops komt dat onze biodiversiteit ten goed en zullen lucht, bodem en water schoner worden,v Die voedseltransitie is ingezet door vele individuele en gemeenschappelijke initiatieven en ondernemingen, die vanuit velerlei invalshoeken en benaderingen daaraan (willen) bijdragen.
Je ontmoet er velen van op onze Voorjaarsmarkt.

VERDER niet IN DEZE NIEUWSBRIEF
Meestal bieden we naast ons programma-aanbod wat extra informatie over belangwekkende ontwikkelingen. Dat doen we nu niet. Zo zouden we wat meer over hoe het met de tuin van Eetbaar Park gaat en hoe daar vrijwilligers bezig zijn met (ook achterstallig) onderhoud. Dat daar bijvoorbeeld 4 jonge Fair Future Generators daar enkele maanden gedurende een dag per week stage lopen of dat er weer een nieuwe deelnemersgroep van een van onze Jaaropleidingen naast Eetbaar Park een nieuw experimenteel projectje aanpakken, zoals een eerdere groep dat al deed met het Voedselmoeras. Komt allemaal in de volgende nieuwsbrief aan de orde. Wel staan de activiteiten van voor en na de zomervakantie in deze nieuwsbrief, maar werken we nog aan iets voor tijdens de vakantieperiode. 

Menno Swaak
Permacultuurcentrum Den Haag

Zelf Composteren:
composthoop, compostvat en wormcompostbak

zaterdag 23 april - workshop met Menno Swaak
idem zaterdag 21 mei

Het Nieuwe Goud wordt het wel genoemd: het 'afval' uit onze tuinen en keukens. Waarom zou je elke dag je keukenresten afvoeren en elk jaar je tuinresten om dan elk jaar weer nieuwe compost aan te voeren. Zorg voor een kringloop dicht bij huis en creëer hoogwaardige compost. Daarmee kan je de bodem van je (moes)tuin, balkonbakken en kamerplanten verrijken..

Rondleidingen Eetbaar Park I

zaterdag 23 april - uitleg door Menno Swaak
idem: zaterdag 21 mei

Aan de hand van enkele permacultuur ontwerpprincipes wordt getoond hoe de tuin is opgezet als een duurzame tuin, die kan gaan voorzien in voedsel, energie en grondstoffen. Daarbij ook aandacht voor hoe recente inzichten en ervaringen met Permacultuur in de tuin geïntegreerd worden..

DE EETBARE WATERTUIN

vrijdag 29 april 10.00-17.00u. + 3 juni 19.00-21.30u.
workshop met Taco Blom

In deze workshop van een hele dag en een avond enkele weken later gaan we uitgebreid in op de mogelijkheden en hoe je het moet aanpakken. Heb je plek voor minimaal 6m2 voor water, maar een groter stuk biedt meer mogelijkheden, dan kan je ermee beginnen. We behandelen het ontwerp, de aanleg, substraat voor de bodem, beplanting, gezondheidsaspecten, zuiverende werking, beheer en onderhoud. urs2021Q4

Voorjaarsmarkt - GEZONDHEID IN en UIT DE NATUUR

zaterdag 30 april - 10.00-17.30 uur
markt vrij toegankelijk
presentaties en workshops dag-passe-partout € 10,-

Informatie-, zaden-, planten- en boekenkramen, presentaties, rondleidingen, ontmoeting, uitwisseling en meer.
We hebben hard gewerkt aan een boeiend en leerzaam programma met diverse en biodiverse activiteiten. Als een rode draad loopt daar 'gezondheid' doorheen, gezondheid die we kunnen bevorderen door het kweken, oogsten en eten van echt gezonde planten, die van een gezonde bodem komen. Gezondheid, die we ook kunnen vinden in wat de natuur zonder veel bemoeienis van ons al vanuit haar zelf in onze directe omgeving laat groeien.
Daarnaast is voedselzekerheid iets waar we aandacht aan besteden.

Het programma van activiteiten ziet er als volgt uit
(in willekeurige volgorde onder voorbehoud):

MARKT:
- Solude Heerlijke tuinen Ancella Steketee - o.a. vaste eetbare planten
- Tanja Hilgers - Boek, boekjes en kaarten
- Eetbaar Park - biologische zaden
- Permacultuur Boeken Collectie - Permacultuur- en Voedselbosboeken

PRESENTATIES EN WORKSHOPS:
- Landschap lezen - Taco Blom
- Wat vertelt je tuin over je leven - Taco Blom
- Wildplukwandeling - Tanja Hilgers kruidenvrouw
- Rondleiding Eetbaar Park - Menno Swaak
- Huisapotheek uit de natuur - Nicole Smet
- Voedselmoeras - Hannah den Hartogh en Helene Marcus
- Paddenstoelen kweken - Annelies Goedbloed/HaagseZwam
- Kruidwis & wierookbundel - Tanja Hilgers
- Haagse Honing / Haags Zaad - Eveline de Heij
- Sociale Permacultuur - Rachelle Eerhart
- Coöperatie Ondergrond - Maarten Epskamp

- Voedselbos Vlaardingen - Remco Boers

Het programma vindt plaats op en rond Eetbaar Park. Bij mooi weer zoveel mogelijk buiten. Bij minder weer in het paviljoen, de kas en de partytent.
De workshops en presentaties duren van drie kwartier tot anderhalf uur. Er is telkens een korte pauze tussen de activiteiten. Koffie en thee zijn verkrijgbaar. Voor passe-partout houders is een kop soep tijdens de lunchtijd inbegrepen.
Voor het passe-partout kan men zich tevoren op de website aanmelden en betalen. Daarna ontvangt men het formulier waarmee men een keuze uit de presentaties en workshops kan maken. Let wel: sommige activiteiten zijn beperkt in het aantal deelnemers.

MEDEWERKERS VOORJAARSMARKT  GEVRAAGD

We zijn nog wat onderbezet voor de Voorjaarsmarkt van zaterdag 30 april en kunnen voor enkele uren of de hele dag hulp gebruiken bij diverse lichtere en iets zwaardere werkzaamheden. Mail me even (menno@permacultuur.nu) of bel me (06-26130464). Bij voorbaat dank, Menno

De Eigenwijze Eetbare tuin: Wild moestuinieren

donderdagavond 12 mei + 9 juni - cursus met Louise van Luijk
inmiddels volgeboekt.

'Eetbare wilde planten zijn supergezond. Sterker nog, ze bevatten doorgaans meer voedingswaarde dan de gemiddelde groente.
In deze tweedelige cursus leer je hoe je wilde en meerjarige planten en groenten integreert in jouw tuin, balkon of gemeenteperk.
We maken wilde plantenwandelingen, je leert planten te determineren, hun eigenschappen en (voedings)waarde, en we gaan aan de slag met ontwerpen.

wat is wat in het voedselbos(RAND)

zaterdagmiddag 14 mei - met Madelon Oostwoud

Schrijver van het boek 'Voedselbosrand', Madelon Oostwoud, neemt ons deze middag mee op een reis langs de begrippen, die je tegen kunt komen, als je je in voedselbossen en verwante aanpak gaat verdiepen.
Wat is wat? Bos, voedselbos, voedselbosrand, voedselpark... wat is het verschil, wat is het niet? Wat groeit waar?... éénjarig, meerjarig, houtig? In het eerste deel van de middag verkent Madelon dat samen met ons.
Aansluitend is er een rondleiding langs de voedselbosrandjes in Eetbaar Park met uitleg van Menno Swaak over wat er groeit en hoe onderhoud gepleegd wordt. We lopen dan ook nog langs het naastgelegen voedselmoerasbosje in aanleg.
Het laatste deel van de middag is voor Q&A, vragen, antwoorden en uitwisseling..21Q4

Terugkomavond Snoeien workshops

zondag 12 juni - met Taco Blom

Snoeien om te stoppen met snoeien' is al jaren een van onze meest succesvolle workshops. De deelnemers wordt altijd dringend geadviseerd foto's van de desbetreffende boom of bomen te maken vooraf aan een snoeibeurd en erna. Deze terugkomavond is bedoeld om dat proces te evalueren. Maak een foto van hoe de bomen er nu bijstaan (zoveel mogelijk vanaf de zelfde positie) en we kijken naar de oude en nieuwe foto's om daar van te leren en naar een mogelijk noodzakelijk vervolg te kijken.

Permaculture Basic Course (in English)

Saturday September 10
start 4-days course with Rutger Spoelstra

more information soon available

introductie tot Jaaropleiding en voedselbosrand

zondagavond 11 september - met Taco Blom

Voor wie geïnteresseerd is in de Extra Permacultuur Jaaropleiding van 12 zondagen, die op 3 april begint, is deze introductie-avond bedoeld.
Je krijgt een indruk van de opzet en aanpak in deze op de praktijk gerichte opleiding en maakt kennis mer de dcoent.

Voedselbosrand, ook in kleinere tuinen

cursus van 4 vrijdagen vanaf 18 september met Taco Blom

Een groot voordeel van tuinen waarin net als in de natuur vooral vaste planten groeien is dat ze op termijn veel minder onderhoud vragen dan tuinen gedomineerd door eenjarigen. Voedsel produceren en biodiversiteit kunnen goed samengaan. In de natuur vind je de meeste biodiversiteit in bosranden en aan oevers. Zo'n bosrand kun je oprekken tot een hele tuin: een stadstuin, een tuinderij of een groter voedselbos met hogere en lagere planten.en lokale economie zijn onderwerpen die behandeld worden met oog voor theorie en praktijk.

Permacultuur Jaaropleiding 2022-2023

12 zondagen m.i.v. 23 september - met Taco Blom

Permacultuur vindt tegenwoordig breed toepassing: ver voorbij land- en tuinbouw alleen. Je kunt met deze ontwerpprincipes een ecologische wijk ontwerpen of er je bedrijf mee opzetten. Ze zijn universeel.
In deze jaarcursus richten we ons in de eerste plaats op voedselproductie, tuin -en landschapsinrichting en de daarbij aansluitende praktische toepassingen.
O.a. bodem en bodemverbetering, water, compost, éénjarige en vaste eetbare planten, fruitstruiken en -bomen, bosrandtuin, dieren in permacultuur, plaagbeheer, gewasverzorging, oogsten en bewaren, en lokale economie zijn onderwerpen die behandeld worden met oog voor theorie en praktijk.

Permacultuur VERVOLG opleiding

6 vrijdagen m.i.v. 14 oktober - met Taco Blom

Deze Vervolgopleiding is bedoeld voor wie al een Jaaropleiding met Taco Blom afgerond heeft of voor wie aantoonbaar over voldoende kennis en ervaring beschikt.
Opbouw: - inleiding - water - bodem - plantengemeenschappen - bedrijf opstarten
Het kan zijn dat we om praktische redenen (reistijd en kosten) een aantal keren kiezen voor lesblokken van twee aaneengesloten dagen.
Locaties: Het zal plaatsvinden op verschillende locaties zoals Eetbaar Park in Den Haag en Heerdeberg in Cadier en Keer.
Deze vervolg opleiding is nog in ontwikkeling en bovenstaande gegevens zijn nog onder voorbehoud.

Tuindagen - meewerken en leren

Wie de afgelopen tijd af en toe de Eetbaar Park tuinen heeft bezocht, zal het niet ontgaan zijn: de staat van onderhoud op Eetbaar Park II is echt goed en die op Eetbaar Park 1 wordt snel beter. Enthousiaste vrijwilligers met soms veel soms wat minder ervaring zorgen daarvoor.
Wil je graag ook wat extra ervaring opdoen of gewoon goed bezig zijn voor een paar uurtjes (of meer) per week, wees welkom. Bekijk het overzicht met vaste en extra tuinwerkdagen

DE PERMACULTUUR BOEKEN COLLECTIE

De Permacultuur Boeken Collectie‍

Hieronder een greep uit de‍ de uitgebreide voorraad Engelse en Nederlandse boeken op het terrein van Permacultuur, Voedselbossen, Herstellende Landbouw, Natuurlijk Moestuinieren, ecologisch leven, bouwen en wonen, en wildplukken. Enkele nieuwe boeke krijgen wat extra aandacht: