John, ik vertel je een stukje geschiedenis over thee

3 years ago


Text only:

Nieuwsbrief niet goed leesbaar? Bekijk de browser versie
Voor aanpassen van uw gegevens of afmelden zie onderaan deze nieuwsbrief
Culinaire Nieuwsbrief - Week 11 / 2015   
Waar komt thee vandaan? Volgens Chinese verhalen is thee ongeveer 5000 jaar geleden door Keizer Shen Nung uitgevonden. Men zegt dat de keizer onder een boom een kom water dronk toen er een blaadje van een wilde theestruik in de kom vloog. De keizer beviel de
smaak ervan zo, dat hij sindsdien zijn water niet meer op een andere manier dronk. Thee zou door de keizer dus bij toeval zijn ontdekt. Het volk volgde de keizer in het theegebruik en niet lang daarna bezat de keizer talloze theeplantages. 
Lees het artikel ‘Thee, een stukje geschiedenis’ verder »
Zuring kun je eten. Er bestaan wel 200 soorten zuring en niet alle soorten zijn probleemloos eetbaar. Zuring groeit in het wild en de lekkerste soort voor een bereiding in de keuken is de Rumex acetosa, beter bekend als Veldzuring. Je herkent de zuring aan de stengels met roodkleurige bloemen die een rode kleurschijn over het grasland leggen. Als je ze herkent aan de bloemen, ben je eigenlijk te laat. Je eet hem namelijk in het vroege voorjaar, als het blad jong is en de plant nog
niet heeft gebloeid. En omdat hij veel op zijn soortgenoten lijkt, is het beslist verstandig even te proeven of het de juiste is, want ook de directe familie van de Veldzuring kan behoorlijk bitter zijn. 
Lees het artikel ‘Zuring’ verder »
Ook deze week weer de lekkerste recepten op een rijtje!
Aspergerisotto met parmaham
Met groene asperges,parmaham,risottorijst
Chocoladetaart met rum
Met bloem,cacao,rum
Mediterrane kipsalade
Met kipfilet,courgette,paprika
Italiaanse kipstoof met broccoli
Met kippenbouten,tagliatelle,broccoli
Advokaattaart
Met lange vingers,slagroom,advocaat
Progrestaart
Met vlaaibodems,eieren,advocaat
Christoffeltaart
Met vlaaibodems,eieren,cacaopoeder
Rundvlees kroketten
Met stoofvlees rund,paneermeel,bloem
Boeren witbrood
Met bloem,gist,melk
Makkelijke theekoek
Met bloem,eieren,parelsuiker
Banketbakkers gele room
Met melk,eidooiers,suiker
Gebonden soep van zalm en rozemarijn
Met zalmfilet,visbouillonblokje,rozemarijn
Amuse champignon en zalm
Met champignons,zalmfilet,rode pesto
Banketbakkers chocoladevla
Met melk,maizena,cacaopoeder
Griekse stoofvleessaus
Met rode wijn,tomaten,bouillonblokje
Bloemkoolcremesoep
Met bloemkool,bouillon,crme frache
Caesarsalade-wraps voor buffet
Met wraps,kipfilet,sla
Camembert met een pistachekorst
Met camembert,pistachenoten,kerstomaten
Citrus-kruidenzalm
Met zalmfilets,limoen,dragon
Culinaire Nieuwsbrief 2015 - Alle rechten voorbehoudenJe ontvangt deze nieuwsbrief omdat je hebt aangegeven dat je deze wilt ontvangen.
Wil je je afmelden of je gegevens wijzigen? Klik dan hier.
Privacy verklaring - Algemene Voorwaarden
Copyright NewEgo B.V. 2009 - =date(Y)?> - KvK : 50069470 - BTW : 8227.151.32.B01

Gratisrecept.nl

Categories: Recipes Cooking | Eating | Beverage
Age: 14 until 18 year 19 until 30 year 31 until 64 years 65 and older

Deel deze nieuwsbrief op

© 2018