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Liebe Genuss-Freunde,

seit Freitag ist es fix: Mit 19. Mai dürfen Gastronomie und Hotellerie wieder öffnen. Die Vorfreude ist groß – da kommt der neue Falstaff Restaurantguide 2021 gerade recht. Diesmal präsentieren wir Ihnen die besten Restaurants in Wien. Zu gewinnen gibt es diesmal ein »Nachhaltig Austria«-Weinpackage inkl. Gläser und einen SodaStream DUO inklusive einem PepsiCo-Sirup-Paket. Außerdem: Spargelweine – Empfehlungen fürs perfekte Pairing, Gourmet-Menüs zum Staatsfeiertag und Tipps für Genussradeln in Österreich.

Wir wünschen Ihnen viel Freude und Lesegenuss mit dem Falstaff-Newsletter!

Corona: Restart der Gastronomie am 19. Mai

Die Regierung plant für Mitte Mai weitgehende Öffnungsschritte inklusive Gastronomie, Hotellerie, Kultur und Sport.

Die besten Restaurants in Wien

Die Donaumetropole gilt auch als Genusshauptstadt und bietet ein breites Spektrum vom traditionsreichen Wiener Beisl bis hin zur gehobenen Sterne-Küche. Finden Sie in dieser Liste die aktuellen Bewertugen aus dem Falstaff Restaurantguide 2021.
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Best of Streetfood

Falstaff sucht die beliebtesten Streetfood-Lokale

Wo gibt es die besten Burger, Bowls, Falafel, Sandwiches, Bagels und Co.? Nominieren Sie jetzt Ihr liebstes Streetfood- bzw. Easy-Eating-Lokal in Österreich!
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Wein

Gewinnspiel: Gläserset und Weinpaket von »Nachhaltig Austria«

Genießen mit gutem Gewissen – Die österreichische Winzerschaft macht’s möglich – mit dem Zertifikat »Nachhaltig Austria«. ADVERTORIAL

Welcher Wein zum Spargel?

Ob grün oder weiß, ob gebraten oder gekocht – die Weinbegleitung zum Spargel braucht etwas Fingerspitzengefühl. Falstaff hilft Ihnen, die richtige Wahl zu treffen.

Best of Sekt aus Österreich

So vielfältig und qualitativ anprechend wie heute war das prickelnde Angebot der Alpenrepublik noch nie zuvor.

Morandell & Vinorama: Flowerrain für unsere Gastronomen

Morandell ist der führende Weinspezialist seit 1926 und bringt die Welt des außergewöhnlichen Genusses frei Haus – auch in schwierigen Zeiten! ADVERTORIAL

Gourmet

Wolfgang Puck eröffnet »Spago« in Budapest

Der Österreich-stämmige Starkoch übernimmt die gastronomische Leitung des »Matild Palace«. Samt Restaurant »Spago«, Jugendstil-Café und geheimer Rooftop Bar.

Gourmet-Menüs zum Staatsfeiertag

Box von Andreas Döllerer, Richard Rauch und Thomas Dorfer / Menü von Walter Leidenfrost aus dem »Fuhrmann« / Maiaufmarsch zum »Marchfelderhof«.

Gewinnspiel: PepsiCo-Sirups von SodaStream!

Die allseits beliebten PepsiCo Kultgetränke sind nun auch als Sirups von SodaStream erhältlich – einfach sprudeln, frisch genießen! ADVERTORIAL

Tipps & Inspirationen: Bald ist Muttertag!

Entdecken Sie im Themenspecial Geschenketipps, Rezepttipps und vieles mehr …

Ein Liebesbrief an alle Mamis gepaart mit einer kulinarischen Muttertagsbox

Home Office, Home Schooling, unzählige Herausforderungen werden von unseren Superheldinnen täglich mit Bravour gemanagt. Es ist an der Zeit, DANKE zu sagen. ADVERTORIAL

Lukas Kienbauer eröffnet Izakaya-Bar

Mit »Lukas Izakaya« erweitert der junge Spitzenkoch sein Genuss-Imperium um eine Cocktailbar mit japanischem Flair.

Top 10 Rezepte mit Parmesan

Parmigiano Reggiano ist der König der Käse und unverzichtbare Zutat für wunderbare Gerichte. Wir haben unsere zehn Favoriten gefunden.

Radfahren für Genießer

Die besten Tipps zum Genussradeln in Österreich

Falstaff-Empfehlungen und traumhafte Rad-Touren für einen genussvollen Urlaub.

E-Bike-Touren der Sternklasse

Manche Tiroler E-Bike-Routen führen zu 6-Sterne-Zielen. Zu Orten, die Begegnungen, Erlebnisse und Genüsse schenken, die absolut unvergesslich sind. Ganz nah dran an Tirol. ADVERTORIAL

Die Sonnenland Tour

Die Sonnenland Tour im Herzen des Mittelburgenlandes bietet für Genussbiker ein Erlebnis der ganz besonderen Art. 5 Nächte – 4 Etappen – 159,5 Kilometer. ADVERTORIAL

[Hoch·ge·fühl, das]

Das Hochgefühl ist ein überschwängliches Gefühl großen Glücks. Wo man es findet? Natürlich hoch oben in den Bergen, daher wollen wir hoch hinaus!
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Genussradeln in der Region Bad Radkersburg

Eine der sonnigsten und erlebnisreichsten RADregionen Österreichs lädt Sie zum Genussradeln in traumhafter Kulisse ein. ADVERTORIAL

Genussradeln in den
Kitzbühler Alpen

Das Schönste am Sport ist doch die Belohnung. Wir sehen es schon vor uns: Ein frischgezaptes Bier, dazu eine g’schmackige Brettljause, daneben grasen die Kühe gemächlich auf der Weide und im Hintergrund rauscht der Gebirgsbach. ADVERTORIAL

VELONTOUR zeigt wie´s geht

Fantastisches Radvergnügen in großartigen Destinationen. VELONTOUR ist die Plattform für Radfans! Sehen. Fühlen. Spüren. Schmecken: Lernen Sie während der Radtour Landschaft, Kultur & Kulinarik kennen und sammeln Sie unvergessliche Erinnerungen.
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Rezepttipp

Lauwarmer Schaffrischkäse mit Molkesauce und Rhabarber-Chutney

Spitzenkoch Lukas Nagl vom Restaurant »Bootshaus« präsentiert im Falstaff Kochbuch eine Vorspeisen-Kreation mit cremigem Frischkäse und würzigem Rhabarber-Chutney.
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Wein der Woche

92 Punkte

Galìe Prosecco Treviso DOC Extra Dry
Astoria, Prosecco, Veneto, Italien
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