n°90

Ils recrutent avec Jobagroalimentaire

Ils recherchent un animateur QHSE

Dans une entreprise agroalimentaire, l’animateur Qualité Hygiène Sécurité Environnement assure la qualité des produits, veille à l’amélioration des conditions de travail et à la réduction de l’impact de l’activité sur l’environnement. Rattaché au responsable du site (ou au responsable QHSE), il sensibilise tous les acteurs de l’entreprise au respect des standards internes, aux exigences clients et à la réglementation. Au-delà des compétences professionnelles qu’il exige, ce métier nécessite de grandes capacités d’écoute, de communication et de pédagogie. L’animateur QHSE doit aussi savoir faire preuve de réactivité face à un évènement imprévu. Les formations pour ce type de responsabilité sont multiples (du BTS à Ingénieur) mais il faut noter que certaines licences professionnelles préparent spécifiquement à ce métier. L’évolution de carrière dépend du contexte de l’entreprise, mais le poste de responsable QHSE est le plus fréquemment brigué. 

Plusieurs entreprises recherchent actuellement ce type de profil sur Jobagroalimentaire.

Ils créent des emplois

HappyVore, l’entreprise du Loiret (Chevilly) spécialisée dans la fabrication de simili-carnés (steaks hachés, aiguillettes, merguez…) recrute une trentaine de postes en CDI, CDD et alternance d’ici fin 2022.

Pour assurer l’augmentation de son activité lors des fêtes de fin d’année, Guyader Gastronomie, l’entreprise bretonne spécialisée dans les poissons fumés, les produits traiteurs et la charcuterie, recrute 170 personnes en CDD (opérateurs de fabrication et de conditionnement, agents de quai, préparateurs de commandes).

Le groupe industriel Ydeo (Vitré - 35), qui détient cinq entreprises dans la chimie et l’agroalimentaire (530 collaborateurs, 150 M€ de CA), a besoin d’au moins 50 nouveaux collaborateurs pour 2023 (responsables de production, opérateurs de fabrication, conducteurs de ligne, caristes, préparateurs de commandes, chefs de projet industriel, métiers de la qualité…). 

L'entreprise Delouis, qui fabrique moutardes et autres condiments à Champsac en Haute-Vienne, est à la recherche de 6 nouveaux salariés en CDI

L’entreprise Ardo (Gourin – 56), acteur international du marché des légumes, herbes fraîches et fruits surgelés, recrute des techniciens de maintenance, des conducteurs de ligne et des caristes.

Grand saloir Saint-Nicolas, entreprise agroalimentaire du groupe Loste, lance son habituelle campagne de recrutement pour les fêtes de fin d’année. Au total, 250 saisonniers sont recherchés pour les sites de production de Saint-Florent-le-Vieil et Le Mesnil-en-Vallée, à Mauges-sur-Loire (Maine-et-Loire).

Parcours – carrière

Théodore Pionchon ; de la pâtisserie à l’amélioration continue en entreprise agroalimentaire

C’est après un apprentissage et une première expérience en pâtisserie que Théodore Pionchon s’aperçoit que, pour progresser et comprendre les transformations agroalimentaires, la pratique ne suffit pas et doit être complétée par une formation spécialisée. Il opte donc pour un BTS Agroalimentaire, qu’il effectue en contrat de professionnalisation chez Danone. Il y découvre le milieu industriel mais surtout réalise ses premiers projets d’amélioration continue. 

Puis ce sont différentes expériences en entreprises, pas toujours agroalimentaires, et même une activité de coaching en indépendant. Finalement il revient chez Danone, plus précisément dans une de ses filiales, la Société des Eaux de Volvic dans le Puy de Dôme. Il y occupe aujourd’hui un poste de chef d’équipe dans le secteur siroperie, avec l’espoir de revenir un jour à l’amélioration continue, le domaine de l’entreprise qui le passionne. « Cela consiste à chercher à faire mieux chaque jour, notamment pour réduire les pertes de matière, de temps et de compétences. Mais aussi à fluidifier les process, supprimer les à-coups, pour augmenter la rentabilité de l’entreprise bien sûr, mais aussi pour améliorer le bien-être des salariés », explique-t-il pour préciser ce qu’est l’amélioration continue. Un métier plutôt réservé aux ingénieurs, mais pour lequel il pourra bénéficier de son expérience terrain et qu’il espère pouvoir exercer dans l’agroalimentaire, car comme il le précise : « L’agroalimentaire fait partie de ma culture. J’aime la nourriture et les saveurs. Sans compter qu’on en aura toujours besoin ». 

A l'école de l'IAA

Nouvelle formation de fromager à l’EnilBio de Poligny

Face aux évolutions du métier de fromager et aux difficultés de recrutement du secteur, la Fédération Nationale des Industries Laitières et Coop de France-Métiers du lait ont demandé à l’EnilBio de Poligny d’ouvrir une formation de fromager par alternance et pour adultes. Cette dernière prépare aux métiers de la fromagerie, aux différents stades du processus de fabrication des fromages (préparation des laits, fabrication fromagère, affinage) aussi bien dans des entreprises artisanales qu’industrielles. Le cycle, qui a démarré le 5 décembre dernier, est de niveau 4 (bac), dure un an et comprend 16 semaines en centre. La pédagogie, qui est basée sur la mise en situation, s’appuie sur la halle de fabrication et les laboratoires de l’école. Les stagiaires sont accompagnés par le centre, aussi bien pour leur recherche d’entreprise que pour leur insertion professionnelle.

Ressources humaines

Après la GPEC, la GEPP

La GPEC (Gestion Prévisionnelle des Emplois et des Compétences) était une méthode pour adapter les emplois, les effectifs et les compétences à la stratégie des entreprises et aux modifications de leurs environnements économique, technologique, social et juridique. Dans le nouveau contexte de pénurie de talents et de remise en cause des modes de travail, il devient de plus en plus difficile de réaliser des prévisions fiables. D’où l’apparition de la GEPP (Gestion des Emplois et des Parcours professionnels) qui se veut une approche plus évolutive et met au centre le parcours professionnel des collaborateurs. On trouvera dans cet article de MY(RH)LINE les avantages de ce nouveau dispositif pour les employeurs et les salariés, ainsi que les outils nécessaires à la mise en place d’une GEPP et la méthode à utiliser.

Informations sociales

Egalité salariale : quelles sont les obligations des entreprises ?

Cet article du Figaro emploi fait le point sur l’ensemble des dispositions en vigueur pour lutter contre les inégalités salariales dans les entreprises. On y apprend notamment que la première loi date de 1972, posant que « tout employeur assure, pour un même travail ou pour un travail de valeur égale, l'égalité de rémunération entre les femmes et les hommes". Depuis, plusieurs lois et directives européennes sont venues enrichir ce principe de base. En particulier une loi de 2018 a créé un index de l’égalité salariale. Celui-ci, obligatoire pour les entreprises de plus de 50 salariés, doit être transmis chaque année au CSE de l’entreprise et à l’Inspection du Travail et doit même être publié sur son site internet. S’il est insuffisant, l’entreprise doit mettre en œuvre des mesures correctrices.

Actualités

Les 12 et 13 octobre derniers, l’APECITA a organisé un jobdading virtuel ou E-jobdting à l’intention des recruteurs et des candidats de l’agriculture et de l’agroalimentaire. L’opération a rassemblé plus de 115 employeurs et près de 1300 candidats autour de 650 offres d’emploi à pourvoir. Sur les deux jours plus de 400 rencontres employeurs/candidats ont eu lieu.

En Occitanie, la Semaine de l’emploi agroalimentaire s’est achevée le 18 novembre. Sur les 8 000 projets de recrutement en 2022, les entreprises considèrent que plus de la moitié sera difficile à pourvoir. Même constat dans la plupart des autres régions françaises où les entreprises et les acteurs de l’emploi se sont mobilisés dans le cadre de cette semaine pour faire connaitre leurs besoins de recrutement et pour promouvoir les métiers.

Traduction de la norme ISO 26000, Bretagne 26000 est le nouveau référentiel créé par le réseau « Produit en Bretagne » et qui signe l’engagement des entreprises qui l’adoptent par rapport au développement économique local. Concrètement cela se traduit par des efforts accrus en faveur du recrutement, des achats locaux, des investissements au niveau local…

Vient de paraître

L’inflation des produits alimentaires (rapport public)

Ce rapport de l’Inspection générale des Finances analyse les dynamiques des situations financières des maillons (agriculture, transformation agroalimentaire, grande distribution) de la chaine de valeurs des produits alimentaires. Pour douze produits du quotidien, l’évolution des marges brutes des maillons entre les premiers semestres 2019 et 2022 est ainsi étudiée. Il en ressort trois enseignements principaux, 

  • La hausse des prix de vente s’explique essentiellement par celle des prix des matières premières agricoles
  • Pour la moitié des produits, la grande distribution diminue sa marge brute
  • Pour deux produits sur trois, les analyses menées montrent que l’augmentation des coûts de production de l’industrie agroalimentaire est significativement supérieure à l’évolution de sa marge brute.

Le rapport en conclut que « dans le contexte inflationniste actuel l’industrie agroalimentaire a comprimé ses marges et la grande distribution n’a pas contribué à renchérir les prix à la consommation des produits alimentaires ».

Salons / Jobdating

Salon Sudyrama Formathèque

les 13 et 14 janvier à Nantes

Pour en savoir plus

InfoSup

Les 13 et 14 janvier à Toulouse

Pour en savoir plus

Sudyrama Agroalimentaire et Environnement

le 14 janvier à Paris

Pour en savoir plus

Forum Emploi de Bordeaux Sciences Agro

le 8 février à Bordeaux

Pour en savoir plus

Remarques, commentaires, informations... N'hésitez pas à nous contacter : contact@jobagroalimentaire.com Toute reproduction ou représentation, même partielle, du contenu de la Newsletter ou de l'un de ses éléments est interdite sans l'autorisation express de l'APECITA.
Rédacteur : Philippe PELVET
Contact : Stéphanie MEAUDE – Webmastrice de www.jobagroalimentaire.com
Mail : contact@jobagroalimentaire.com

This e-mail has been sent to newsletter@newslettercollector.com, click here to unsubscribe.

APECITA Jobagroalimentaire

1 rue Cardinal Mercier 75009 PARIS