Mercredi 3 mars 2021

Grand Est. 80 millions d’euros pour aider les entreprises.
Le président du Grand Est, Jean Rottner, a annoncé, hier 2 mars 2021, le lancement par la société de gestion Capital Grand Est de deux nouveaux fonds de soutien à destination des entreprises. Le premier « Croissance 2 », sera doté de plus de 40 M€ pour « la réalisation d’opérations de capital développement, de capital transmission et de capital innovation technologique ». Le second « Cap Innov’Est 2 » est un fonds d’amorçage à près de 40 M€, axé sur les jeunes entreprises innovantes à fort potentiel de croissance.
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L’UNION du 03/03/2021 en page 9

Châlons-en-Champagne. « Une instance de dialogue, d’échange et d’information ».
Martine Lizola, présidente de la Commission extra-municipale sur le commerce du centre-ville et de proximité créée en décembre 2020, détaille le fonctionnement de ce nouvel outil qui doit permettre de renforcer l’attractivité du centre-ville châlonnais. Interview. (Accès abonnés)
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L’UNION CHALONS-EN-CHAMPAGNE du 03/03/2021 en page 17

Les métiers de bouche ont faim de candidats.
Bouchers, boulangers et poissonniers rencontrent des difficultés chroniques de recrutement. Elles ne s’arrangent pas avec la crise sanitaire qui a vu les Français renouer avec leurs commerçants de proximité. Selon les statistiques de Pôle Emploi, les offres d’emploi ont augmenté sur le territoire champardennais au 4e trimestre 2020, de 614 % en poissonnerie, de 133 % en boucherie et de 24 % en pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie. Cette pénurie est confirmée par Ludovic Vachet, président du Syndicat des bouchers de la Marne, qui tient un commerce à Châlons-en-Champagne. « Il n’y a pas de boucher au chômage, il y a de l’offre d’emploi et nous avons du mal à recruter », indique-t-il. 3 questions à David Leverd, conseiller Entreprise de Pôle Emploi Charleville « Ce sont des métiers d’avenir ». (Accès abonnés)
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L’UNION ECONOMIE du 02/03/2021 en page XI

Champagne. Les tracteurs bientôt remplacés par des drones ?
Pour la première fois en Champagne, une entreprise sparnacienne, Saparnacus Drone, propose aux vignerons un traitement par drone. Le 26 février 2021, des démonstrations ont été réalisées à Avize et Romery devant les viticulteurs. (Accès abonnés)
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L’UNION ECONOMIE du 02/03/2021 en page IX

EPC, la start-up qui se pose en alternative au négoce.
Composée de jeunes Champenois, l’équipe d’EPC entend séduire les jeunes consommateurs en proposant une marque digitale avec une gamme diversifiée. Un an et demi après le lancement de la marque, 120 000 bouteilles ont été commercialisées aux quatre coins du monde pour un chiffre d’affaires de 2 M€. La start-up champenoise entend se développer et annonce la reprise de son incubateur de jeunes talents. (Accès abonnés)
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L’UNION ECONOMIE du 02/03/2021 en page VI

Anglure. Un chaudronnier champion du vrac.
Passé du monde de la banque à celui de l’industrie, Didier Bec a construit autour de Sogefa un groupe de premier plan sur les marchés des centres de tri et des industries agricoles. Ceres Groupe va fournir la future usine de déshydratation de luzerne bio de Capdea, dans l’Aube. (Accès abonnés)
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L’UNION ECONOMIE du 02/03/2021 en page V

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