Was koch' ich heute 07.07. - Pizzabllchen

2 years ago


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Was koch' ich heute-Lieferservice
vom 07.07.2016

Liebe "Was koch ich heute"-Freunde,


hier kommt wieder eine leckere Idee frs Mittagessen mit der Familie - oder auch zum Schnell-was-fr-Freunde-auf-den-Tisch-Bringen am Abend.
Gemeinsam verscheuchen wir die Koch-Blockade :-) Damit das Essen immer schnell geht, nicht zu viel kostet - und auch noch allen schmeckt!
Frische Ideen - jeden Morgen bei uns Frhaufdrehern in BAYERN 3 um 8.20 Uhr ... und auch als Buch: "Was koch ich heute? Die 111 Lieblingsrezepte der BAYERN 3 Hrer". Das gibt's jetzt im Buchladen um die Ecke, im Versandhandel, im BR-Shop und neu auch als E-Book beim Internet-Buchhndler eures Vertrauens. :-)
Viel Spa beim Nachkochen und guten Appetit,
eure Claudia Conrath

TAGESREZEPT


PIZZABLLCHEN


von Carmen Werner aus Bubenreuth

Zutaten:
Fr 1 Blech:
300 g Mehl
250 g Quark
1 Pkg. Backpulver
Ca. 8 EL Milch
Ca. 6 EL l
1 TL Salz
1 EL Zucker
100 g Rstzwiebeln
200 g geriebener Kse
100 g Schinken, gewrfelt
Pizzagewrz
Zubereitung:
Zuerst Mehl, Quark, Backpulver, Milch, l, Salz, Zucker, Pizzagewrz gut verkneten (geht gut mit den Knethaken der Kchenmaschine oder mit dem Quirl) Danach die brigen Zutaten dazugeben und nochmal gut durchkneten.
Kleine Bllchen formen (etwa walnugro) und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Bei 180 Grad fr ca. 30 Minuten im Ofen backen.
Beim Backen immer mal wieder nachschauen, damit die Bllchen von unten nicht zu dunkel werden. Evtl. einmal wenden!
Die Zutaten knnen je nach Geschmack auch verndert werden ( Salami, Paprika, ....) Kse sollte aber auf keine Fall fehlen.
Achtung: am besten gleich die doppelte Menge machen!
?Bei uns verschwinden die Bllchen, sobald sie etwas abgekhlt sind....?, schreibt Carmen :-)
Wenn doch mal was brig bleibt: entweder kalt essen (wie ein Mini- Brtchen) oder einfrieren.
Hier knnt ihr das heutige Tagesrezept ganz easy ausdrucken ...
 

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