- Team Wallraff: Jetzt muss Burger King schnell reagieren Team Wallraff wirft Burger King Deutschland
 

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30. Juni 2023



Burger King
IMAGO / Geisser

Team Wallraff

Jetzt muss Burger King schnell reagieren

Team Wallraff wirft Burger King Deutschland schwere Verstöße vor: Ausbeutung von Arbeitnehmern, fingierte Haltezeiten von Lebensmitteln und mangelhafte vegetarische Burgerzubereitung. Jetzt muss reagiert werden. mehr



Künstliche Intelligenz

7 Felder, in denen KI das Gastgewerbe ändern wird

Von Betriebsabläufen bis Marketing: In vielen Bereichen werden KI-Tools künftig zum Einsatz kommen, prognostiziert Nick Shay von Publicis Sapient. ­ mehr

 
 
 
 

Gustoso Gruppe D | CH | AT

11. Cotidiano-Unit binnen 10 Jahren

Die neue Unit in Landshut setzt außerdem den Startschuss für eine neue Event-Tradition bundesweit in den Restaurants des Konzepts. ­ mehr

 
 

Bundesverband der Systemgastronomie e. V. (BdS)

"Ausweitung der Mehrwegangebotspflicht trifft Branche hart"

Die geplante Ausweitung der Mehrwegangebotspflicht sowie das Verbot von Einwegverpackungen beim Vor-Ort-Verzehr ab 2025 würden die ohnehin schon gebeutelte Systemgastronomie hart treffen ­ mehr

 
 
 
 

Inflation

Preisauftrieb beschleunigt sich wieder

Hohe Teuerungsraten machen den Menschen in Deutschland seit Monaten zu schaffen. Im Juni zieht die Inflation sogar wieder an. ­ mehr

 
 
Dekorationen der örtlichen Feuerwehr zieren das neue Restaurant, zum Beispiel auf Helme der Zürcher Feuerwehr oder auf Modelle ihrer Lastwagen.
Firehouse Subs, die Sandwich-Marke aus dem Portfolio der nordamerikanischen Restaurant Brands International (RBI), hat ihre erste Filiale außerhalb des Heimatkontinents eröffnet. Franchise-Nehmer Marché hat die QSR-Marke in Zürich geholt. RBI ist auch die Dach-Company von Burger King.
Das Züricher Restaurant setzt auf ein kundenorientiertes Konzept mit Selbstbedienungsterminals, mobiler Bestellung und einem speziellen Bereich für Click & Collect.

Europa-Premiere
Firehouse Subs startet in Zürich

Franchise-Nehmer Marché Restaurants Schweiz AG, eine Tochtergesellschaft der Coop-Gruppe, bringt für die US-Marke Firehouse Subs die erste europäische Filiale an den Start.


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Online-Plattform

Wolt startet Abo-Modell

Eine pauschale Gebühr ersetzt ähnlich wie bei Amazon Prime alle Liefergebühren. Nächste Woche wird Wolt Plus deutschlandweit ausgerollt. ­ mehr

 
 
 
 

RTL Recherche

Wallraff, die Zweite – Burger King wird erneut gegrillt

Team Wallraff ist wieder unterwegs. Und wieder nimmt das Rechercheteam Burger King Deutschland in den Fokus. Die Ergebnisse laufen am Donnerstag zur Prime Time im TV. ­ mehr



RTL Recherche | Video

Burger King dreht undercover bei Wallraff

Das Team Wallraff hat sich erneut mit Burger King Deutschland beschäftigt. BK drehte den Spieß um und filmte undercover vor der Kölner RTL Zentrale. ­ mehr

 
 
 
 

Personalisierte Werbung

McDonald’s Schweiz nutzt neues Online-Werbeformat

McDonald’s Schweiz bringt die Werbelösung "Mystery Scroller Crossdevice" von Yoc Switzerland in einer Kampagne zum Einsatz. ­ mehr

 
 

Alpenhain

Käsehersteller benennt neuen Gesamtproduktionsleiter

Bei Alpenhain übernimmt in wenigen Tagen ein neuer Gesamtproduktionsleiter. Er war bislang als Leiter der Käserei für das Familienunternehmen tätig, in dem er als Auszubildender angefangen hat. ­ mehr

 
 
 
 
 
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Acht wegweisende Trends für die Zukunft der Gastro-Branche – Wohin die Reise geht, erfahren Sie beim Digital Talk am 18. Juli 2023. Jetzt kostenfrei anmelden! mehr

 
 
 

Foodwaste

Händler schließen "Pakt gegen Lebensmittelverschwendung"

Bis 2025 soll die Lebensmittelverschwendung um 30 Prozent reduziert werden. Unter den Unterzeichnern sind auch Gastronomie-Großhändler. ­ mehr

 
 

Airport Ranking: Einzelanalyse (HAN)

Gastro-Ergebnis in Hannover verdoppelt

Der achtplazierte Flughafen der Liste, Hannover Airport, konnte 2022 eine Frequenz von 4,0 Mio. Passagieren vermelden; wie performte die Gastronomie? ­ mehr

 
 
 
 

Ab 30. Juni

Abschlussprüfungen für Kurzarbeit stehen an

Kurzarbeitergeld wurde während der Pandemie vorläufig bewilligt und ausgezahlt. Jetzt steht eine Abschlussprüfung an, zudem enden die Erleichterungen. ­ mehr



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