- Exklusiv: Hbf Nürnberg: Rubenbauer geht, aber wer kommt? Rubenbauer Genusswelten verliert ab kommend

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17. Oktober 2022



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Exklusiv: Hbf Nürnberg

Rubenbauer geht, aber wer kommt?

Rubenbauer Genusswelten verliert ab kommenden Jahr den Standort Nürnberg - 2016 wurde dort eröffnet. mehr



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Jamie Oliver ist zurück im Gastro-Business

Der britische Star- und Fernsehkoch wagt einen neuen gastronomischen Anlauf. Gäste wird sein Pop-up jedoch nicht empfangen. Was er vorhat. ­ mehr

 
 
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Schweiz-Ranking, casualfood-Verkauf und Organic Garden-Porträt

In unserer aktuellen Ausgabe: das Ranking der größten Player der Schweiz, ein Interview mit dem casualfood-Gründer und der Besuch bei der Motorworld. ­ mehr

 
 

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Landwirtschaftliche Produkte um fast 35 Prozent gestiegen

Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte waren im August 2022 um 34,5 Prozent höher als im August 2021. ­ mehr

 
 
 
 

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Warenhauskonzern will erneut Staatshilfen

Das Unternehmen befindet sich "erneut in bedrohlicher Lage". Inflation, Ukraine-Krieg und sinkende Konsumlust schlagen durch. ­ mehr



Dehoga Hessen

Wagner widmet sich neuen Aufgaben

Der langjährige Hauptgeschäftsführer des hessischen Landesverbands verlässt den Verband. Übergangsweise übernimmt beim Dehoga ein Duo. ­ mehr

 
 
 
 
Seine Konzepte prägten nicht nur die Münchner Restaurant-Szene, seine Auftritte in TV, auf Events und als Koch des FC Bayern München machen ihn selbst zum Prominenten. Doch Alfons Schuhbecks Unternehmen geraten immer wieder auch ins Visier der Finanzbehörden.
Seine Konzepte prägten nicht nur die Münchner Restaurant-Szene, seine Auftritte in TV, auf Events und als Koch des FC Bayern München machen ihn selbst zum Prominenten. Doch Alfons Schuhbecks Unternehmen geraten immer wieder auch ins Visier der Finanzbehörden.
Seine Konzepte prägten nicht nur die Münchner Restaurant-Szene, seine Auftritte in TV, auf Events und als Koch des FC Bayern München machen ihn selbst zum Prominenten. Doch Alfons Schuhbecks Unternehmen geraten immer wieder auch ins Visier der Finanzbehörden.

Alfons Schuhbeck

Eine bewegte Karriere in Bildern

Seine Konzepte prägten die Münchner Restaurant-Szene, seine Auftritte machen ihn selbst zum Prominenten. Doch mit den Finanzbehörden gibt es immer wieder Ärger.


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Bäckereikette lässt sonntags Filialen geschlossen

Keine Sonntags-Schichten mehr. Vor allem Personalmangel sei treibender Faktor bei der Entscheidung gewesen, auf den Sonntagsumsatz zu verzichten. ­ mehr



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Der Außer-Haus-Markt steht enorm unter Kostendruck und hat mit Lieferengpässen zu kämpfen. Wie Gastro-Profis trotz allem Gäste gewinnen und binden können, erfahren Sie im Digital Talk am 8. November 2022 – Jetzt kostenfrei anmelden! mehr

 
 

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Deutschlands beliebteste Bäckereien 2022

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