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23. November 2018 | | |
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| | Weihnachten mit den Demobetrieben |
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| Es weihnachtet sehr – auch auf den Demonstrationsbetrieben! Wenn es draußen kälter wird und sich allmählich der Winter ankündigt, dann ist es Zeit für die traditionellen Bio-Glühwei(h)n-Nächte und viele andere weihnachtlichen Veranstaltungen im Netzwerk der Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau.
Ob Adventsfeiern am Lagerfeuer, Krippenspiele im Stall oder traditionelle Weihnachtsmärkte – auch dieses Jahr laden wieder einige Demonstrationsbetriebe dazu ein, gemeinsam die gemütliche Weihnachtszeit zu feiern.
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| | | | Weingut Seck: ökologisch, fair und innovativ | | Verantwortung für Umwelt und Gesellschaft übernehmen und Neues wagen, das sind zwei Grundprinzipien von Axel Seck – Inhaber des Demonstrationsbetriebs Weingut Seck im rheinland-pfälzischen Dolgesheim. Nachdem er das Unternehmen von seinem Vater übernommen hatte, stellte er auf ökologische Bewirtschaftung um.
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| | | | Wie ist Biogeflügel im Handel positioniert? | | Im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) untersuchten Ökomarktexpertinnen und -experten, wie verbreitet Biogeflügelprodukte sowie konventionell erzeugte Konkurrenzprodukte mit Tierwohllabel im Lebensmitteleinzelhandel sind.
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| | | | Die BIOSpitzenköche empfehlen | | Probieren Sie diese Woche "Grünkohlauflauf" von BIOSpitzenkoch Christian Kolb!
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| | | Nachrichten aus der Biobranche
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| | Erfolgreiche Qualifizierung Bauernhofpädagogik |
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| (23.11.2018) Die 19 Teilnehmenden der diesjährigen Qualifizierung Bauernhofpädagogik erhielten in Hohberg-Hofweier in einem feierlichen Rahmen ihre Zertifikate überreicht.
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| Bio-Trainee erhält ersten Preis für Social Media-Projekt
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| (22.11.2018) Im Rahmen des diesjährigen Traineeprogramms Ökolandbau hat Marion Winkler ein Social Media Management-Tool entwickelt, das speziell auf die Bedürfnisse von Naturkostfachgeschäften zugeschnitten ist und eine zeitgemäße Kundenkommunikation ermöglicht.
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| | GastRo 2018: Backhaus wirbt für regional ausgerichtete Gastronomie |
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| (21.11.2018) Vom 18. bis zum 21. November findet in Rostock die "GastRo - Fach- und Erlebnismesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Catering" statt. Bei seinem Besuch hob Landwirtschafstminister Dr. Till Backhaus die Bedeutung von regionalen Produkten und Biolebensmitteln hervor.
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| | Auszeichnung für vorbildliches Umweltmanagement |
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| (20.11.2018) Das Bundesumweltministerium hat BODAN für vorbildliches Umweltmanagement ausgezeichnet. Zudem hat der Naturkostgroßhändler sein Umweltmanagement erneut prüfen lassen. Der unabhängige Umweltgutachter hat bestätigt: Das Unternehmen wird den hohen Anforderungen der europäischen EMAS-Verordnung gerecht.
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| | Eosta gewinnt den Europäischen Umweltpreis für Unternehmen |
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| (19.11.2018) Eosta, niederländischer Importeur von Bio-Obst und -Gemüse, hat am 14. November in Wien den Europäischen Bundespreis für Unternehmen (European Business Award for the Environment, EBAE) gewonnen.
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| | | Einführungsseminar: So geht Ökolandbau auch für Ihren Betrieb
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| | Nachweis für in diesem Newsletter verwendete, nicht eigene Bilder in der Reihenfolge der Abbildungen: 3. Bild: Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI). |
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