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Lieber Herr Do, | | passend zum Sommer möchte ich Ihnen einen ganz besonderen Wein vorstellen.
Einen Wein, der im Glas die Sonne widerspiegelt und am Gaumen Gefühle nach Urlaub aufkommen lässt. In der Farbe ein mattes Dunkelrosé mit orangen Reflexen, in der Nase sehr sauber, nach reifen Sommerfrüchten wie Blutorangen, Kirschen, etwas Veilchen. Am Gaumen wunderschön leichtfüßig und zugleich vollmundig mit präziser Spannung und schöner Säurestruktur.
Die wunderschöne Blutorangen - und Kräuteraromatik unterlegt von etwas Zitronenöl und Jod begeistert bereits beim ersten Schluck. Der trockene, sehr saftige und trinkfreudige Wein ist ein wunderschöner und vielseitiger Speisenbegleiter, macht aber auch pur genossen sehr viel Freude und zaubert das Flair der Provence herbei.
Tipp: Wenn Sie der Gluegglich Rosé glücklich macht, probieren Sie gern auch seinen Bruder in Weiß.
Viel Spaß beim Verkosten und Genießen wünschen Ihnen Weinexpertin Waltraud Scharnagl und Ihr Team der INTERSPAR weinwelt | | | |
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Waltraud Scharnagl, Weinexpertin INTERSPAR weinwelt |
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| Rezepttipp | | Orangen und Feigen mit Blauschimmelkäse und Honig | | | |
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| Rezepttipp mit Fisch | | Mediterrane Meeresfrüchte-Päckchen | | | |
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| Als Begleitung für eine | | Herzhafte, sommerliche Jause | |
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| Weingut Loimer
| | Authentische Weine, geprägt von ihrem Ursprung! Die Weine des Weinguts Loimer erzählen von Herkunft, von der Kraft der Natur und dem respektvollen Umgang mit Boden, Pflanzen, Tier und Mensch. Das Weingut wird als „geschlossener Betriebsorganismus“ verstanden, der möglichst alle Elemente der landwirtschaftlichen Produktion selbst hervorbringt. Das Ergebnis jener biologisch-dynamischen Landwirtschaft sind individuelle, von ihrem Entstehungsort geprägte Weine, entstanden im Rhythmus der Natur. Mit Geduld, Präzision und minimaler Einflussnahme.
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| Weitere Weinschätze vom Weingut Loimer
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| | Loimer Gluegglich Weiß BIODYNAMISCH raw wine | Österreich | 0,75 L |
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| | Loimer Riesling Kamptal DAC Seeberg 1. Lage BIODYNAMISCH | Österreich | 2017 | 0,75 L |
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| | Loimer Pinot Noir Langenlois BIODYNAMISCH | Österreich | 2017 | 0,75 L |
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| | Loimer Sekt Brut Reserve Rose | Österreich | 0,75 L |
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