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| | | | Lieber Herr Do, | | einen Geheimtipp von Scheiblhofer? Geh bitte! Doch: entdecken Sie den
reinsortigen Blaufränkisch aus Jois von Erich Scheiblhofer -
das schmeckt hier nicht nach Andau, sondern geht in die Richtung Leithaberg mit tendenziell kühlerer Frucht. Das Ergebnis ist ein präziser Blaufränkisch, der mit Klarheit und Mineralität besticht: hier sind es die leiseren Instrumente im Orchester, die Dirigent Erich ebenfalls meisterhaft einzusetzen versteht.
Also erwarten Sie keinen breitschultrigen Schwergewichtsboxer, sondern eher einen tänzelnden Muhammed Ali, der aber letztlich im Abgang auch über einen ordentlichen Punch verfügt!! Ultralanges Finale, schwarzbeerig und mineralisch, macht es einem unmöglich, sich nicht auf den nächsten Schluck zu freuen. Freuen auch Sie sich darauf und entdecken Sie eine etwas unbekanntere Seite des Großmeisters Erich Scheiblhofer - vielleicht etwas zurückhaltender als die bekannten Bestseller, aber von einer Größe und Strahlkraft, die Sie garantiert begeistern wird.
Tipp: genießen Sie dazu gebratenes oder geschmortes Rind, Lamm oder Wild mit kräftiger Sauce!
Viel Spaß beim Verkosten und Genießen wünschen Ihnen
Weinexperte Hans Bergmann
und Ihr Team der INTERSPAR weinwelt | | | | |
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Hans Bergmann,
Weinexperte
INTERSPAR weinwelt |
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| | | | | | |  | | Rezepttipp mit Fleisch | | | Rosa Wildschlögel mit Rotkraut-Karotten-Salat | | | | |
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| | | | Vegetarischer Rezepttipp | | | Geschmorte Einkorn-Paprika-Tarte mit Mangold-Gemüse | | | | |
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|  | | Veganer Rezepttipp | | | Geschmorte Melanzani mit Kichererbsen | | | | |
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| | | Weitere Weine
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Scheiblhofer
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The Great Bustard | | Österreich | 2021 | 0,75 L |
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Zweigelt Neusiedlersee DAC | | Österreich | 2023 | 0,75 L |
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The Cabernet Sauvignon | | Österreich | 2021 | 0,75 L |
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| | | | |  | | Angebot gültig im Onlineshop weinwelt.at
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