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 | | | | Sehr geehrter Herr John Do | | | 1896 hat Urbain Germanier den ersten Wein gekeltert. Heute führen sein Enkel Jean-René Germanier und sein Urenkel Gilles Besse die Kellerei in Vétroz.
Jean-René und Gilles teilen die grosse Liebe ihres Grossvaters beziehungsweise Urgrossvaters zum Wallis und zu regionalen Rebsorten. Sie keltern ihre Weine aus Trauben, die auf der sonnenverwöhnten nördlichen Talseite am Ufer der Rhône wachsen. Ihre Trauben beziehen sie nur von Weinbauern, die ihre Erträge begrenzen und die strengen Vorschriften des Walliser Verbandes für umweltschonenden Weinbau einhalten. Die Traubenqualität und der persönliche Kontakt sind ihnen so wichtig, dass sie jeden Weinbauern einmal im Jahr besuchen und alle Parzellen inspizieren. Das lohnt sich, wie der Urbain Germanier Blanc Mémoire Assemblage de cépages blancs du Valais AOC beweist. Diese spritzige Cuvée aus Chasselas, Chardonnay und Amigne passt genauso gut zu Fisch aus dem See wie zu Geflügel, aber auch zu Käsespezialitäten wie Fondue oder Raclette. | | | | Ihr Denner Team! |
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| | | Weinaktionen | | 18.12.–24.12.2018, solange Vorrat |
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| | | | | |  | | | Fondue Chinoise | | | | An Weihnachten kommen Menschen zusammen und geniessen unbeschwerte Stunden mit ihren Familien oder Freunden. Eine wichtige Rolle spielt dabei das Essen. Wir stellen drei Weine vor, die zum beliebtesten Weihnachtsgericht in der Schweiz passen. | | | | Jetzt lesen! |
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