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 | | | | Sehr geehrter Herr John Do | | | Die Winter in La Mancha sind kalt, die Sommer heiss und trocken. Trotzdem gibt es in der weitläufigen Hochebene Regionen, die sich für den Weinbau eignen.
Tierra de Castilla liegt rund 40 Kilometer südlich von Madrid. Weil das kontinentale Klima hart und das Land trocken ist, haben die Winzer Rebstöcke gepflanzt, die unter diesen schwierigen Bedingungen überleben; vor allem die weissen Sorten Airén und Chardonnay sowie die roten Tempranillo und Cabernet Sauvignon. Sie gedeihen trotz der Kälte, viel Sonne und wenig Regen auf dem kargen Kreideboden. Die Winzer pflanzen ihre Rebstöcke weniger dicht als anderswo, um die Traubenqualität zu verbessern. Die 1980 gegründete Familienkellerei Bodegas Aresan in Villarrobledo beispielsweise hat sich auf Tempranillo, Cabernet Sauvignon sowie Merlot spezialisiert und keltert daraus raffinierte und fruchtige Cuvées wie den Aresan Vino de la Tierra de Castilla IGP. Dieser kraftvolle Rotwein harmoniert wunderbar mit warmen und kalten Tapas oder herzhaften spanischen Gerichten, mit oder ohne Fleisch. | | | | Ihr Denner Team! |
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| | | Weinaktionen | | 08.01.–14.01.2019, solange Vorrat |
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