| Sehr geehrter Herr John Do |  | Erfrischend anders: Leyda Valley ist ein aufstrebendes Anbaugebiet an der Pazifikküste Chiles. Dank einer kalten Meeresströmung gedeihen hier trendige Cool-Climate-Weine – blitzblank, fruchtig und exotisch.
Die kleine, relativ junge Weinregion liegt rund 90 Kilometer westlich der Hauptstadt Santiago de Chile. Erst in den Neunziger Jahren erkannte man das Potenzial für Premium-Weine im Leyda- Valley: Viel Sonnenschein in Kombination mit Frühnebel und kühlen Meeresbrisen lassen die Trauben voll ausreifen und gleichzeitig ihre lebendige Säure behalten. Selbst im Hochsommer steigt das Thermometer selten über 25 Grad Celsius. Tagsüber ist es sonnig, nachts kühl – die Rebe mag solche Temperaturschwankungen, um das klare, fruchtige Aroma auszubilden. Komplexität und Fülle erhält diese Gran Reserva durch den Ausbau im Holzfass zu einem Wein mit viel Schmelz, der die tropischen Aromen in Szene setzt. | | | | Ihr Denner Team! |
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