WEZ-NEWSLETTER | Ausgabe 11 |
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Liebe Kunden, Karotten im Kuchen? Das lieben nicht nur die Amerikaner, die Schweizer und die Schweden! Unser Rezept für die Möhrentorte ist ein Augen- und Gaumenschmaus. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihre Gäste damit verführen können.
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Zutaten für 12 Portionen Für die Creme: 300 ml Sahne, 2 Packungen Sahnesteif, 30 g Zucker, 2 Packungen, Vanillezucker, 2 TL Zitronenabrieb, 3 EL Zitronensaft, 500 g Mascarpone, 3 EL Schokolade Für den Teig: 300 g Butter (weich), 1/2 TL Butter für die Form, 700 g Möhre, 2 EL Zitronensaft, 240 g Zucker, 4 Ei, 400 g Dinkelmehl (Typ 630), 4 TL Backpulver, 1 Prise Salz, 1/4 TL Kurkuma (gemahlen), 60 g Mandel (gemahlen), 2 TL Zitronenschale, 100 ml Milch Zubereitung Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Böden von 2 Springformen (18 cm) mit Backpapier auslegen. (Bei nur einer Springform: Böden nacheinander backen.) Die Ränder mit etwas Butter fetten. Möhren schälen, grob raspeln und 500 g abwiegen. Mit dem Zitronensaft mischen und zur Seite stellen.In der Küchenmaschine oder mit dem Handmixer die Butter mit dem Zucker etwa 5 Minuten sehr cremig schlagen. Eier nacheinander gut unterrühren. Möhren zugeben und kurz unterheben. Mehl mit Backpulver, Salz, Kurkuma, Mandeln und Zitronenschale mischen. Anschließend Mehlmischung und Milch unter die Eiermasse rühren.Teig auf die Backformen verteilen und glatt streichen. Auf der zweiten Schiene von unten ca. 40 Minuten backen. 10 Minuten auskühlen lassen. Aus den Formen lösen und auf einem Gitter auskühlen lassen. Jeden Boden einmal waagerecht halbieren. Die Oberfläche eventuell begradigen.Für die Creme die Sahne mit Sahnesteif, Zucker und Vanillezucker steif schlagen. Zitronenabrieb und -saft mit Mascarpone kurz glatt rühren. Sahne portionsweise unterrühren. Je etwa 1/5 der Creme gleichmäßig auf die 4 Böden streichen. Die Böden aufeinandersetzen. Restliche Creme rundherum um die Torte verteilen und glatt streichen.Torte vor dem Servieren mindestens 30 Minuten kalt stellen. Schokoladenspäne frisch von der Tafel hobeln und auf der Torte verteilen. |
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Italienisch zu Hause geniessen„Der Appetit kommt beim Essen“, heißt es auch in Italien. Dabei ist das Verhältnis der Italiener zum Essen innig und unvergleichlich. Es ist geprägt von hohem Respekt vor Zutaten und Zubereitung. In jahrhunderte alter Tradition ist in den unterschiedlichen Regionen zwischen Alpen und Mittelmeer ein reichhaltiger Schatz an Speisen und Getränken gewachsen, die man am besten in Gesellschaft genießt. Lassen Sie sich in die kulinarische Vielfalt Italiens entführen. Diese Woche zum Beispiel mit dem Cornetto, italienisch für Hörnchen. Köstlich gefüllt mit Pistazien-, Aprikosen- oder Vanillecreme. Buon appetito! | |
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Das Angebot gilt von Montag, den 11.03.2024 bis Samstag, den 16.03.2024 n.G.= niedrigster Gesamtpreis der letzten 30 Tage |
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Einfach schneller Einkaufen mit WEZ Tempo oder dem Easy Shopper!WEZ Tempo macht aus Ihrem Einkauf ein Erlebnis. Bei uns können Sie nicht nur Geld, sondern auch Zeit beim Einkauf sparen. Verkürzen Sie Wartezeiten an der Kasse, indem Sie Ihren Einkauf selbst scannen. Sie müssen keine persönlichen Daten hinterlassen. WEZ Tempo finden Sie im EDEKA WEZ Minden: Ringstraße, Stiftsallee, Marienstraße; Vlotho-Uffeln. Erfahren Sie mehr unter: https://wez.de/wez-tempo/ Einkaufen ohne Umpacken und ohne Warten an der Kasse – ganz EASY mit dem EASY Shopper! Erleben Sie die schnellste und einfachste Art des Einkaufens mit dem modernsten Einkaufswagen der Welt. Den Easy Shopper finden Sie im EDEKA WEZ Minden: Ringstraße, Lübbecker Straße, Stiftsallee; Stadthagen, Bad Oeynhausen Weserstraße, Porta Westfalica Hausberge, Loccum, Lahde. Erfahren Sie mehr unter: https://wez.de/einkaufen-mit-dem-easy-shopper/ |
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UNSERE WEZETTE Gültig von Montag, den 11.03.2024 bis Samstag, den 16.03.2024 |
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Das Angebot gilt nur im EDEKA WEZ Lübbecker Straße bis zum 05.10.2024 |
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NEU im EDEKA WEZ Uchte!Herrlich knusprig, kräftig-kernig oder mild und hell ausgebacken mit feiner Röstnote – beim Brot hat jeder seine Lieblingssorte. An unserer Marktbäckerei finden Sie eine große Vielfalt an frisch gebackenen Broten. Zudem haben wir eine große Auswahl an Brötchen und Snacks! | |
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Mit freundlichen Grüßen Ihr EDEKA WEZ-Team |
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