Luftig-leichter Biskuit-Klassiker, der auf der Zunge zergeht!
Es ist kein Geheimnis: Wir Österreicher lassen uns unserer kleines Nachmittags-Kaffeetratscherl nicht nehmen. ☕️️👯♀️ Denn mal ganz ehrlich: Ein paar Minuten zum Durchschnaufen haben noch niemanden geschadet und sorgen für den Power-Kick danach. Zur Melange gibt es nachmittags klassisch ein feines flaumiges Kuchenstück aus Biskuit. Ja, Biskuitkuchen sind immer ein bisschen pompöser. Ein bisschen mehr Marmelade, ein bisschen mehr Creme, ein bisschen mehr Frucht - kleine süße Sünden eben. Die Basis - na klar - ein luftiger Biskuitboden. Mal zu einer Rolle gerollt, als Torte geschichtet, oder "solo" als kleines süßes Häppchen. Aber immer mit Liebe gemacht. 💝😋 |
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Backvideo der Woche
Biskuitroulade | Biskuitteig ist ganz einfach zu machen. Wie man ihn zu einer perfekten Roulade rollt, zeigen wir im Video. | |
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Tipps, Tricks & Wissenswertes aus unserer Backstube |
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