20. Oktober 2022

IMAGO / Andre Lenthe

Employer Branding

Raus aus dem Image-Tief

Was tun gegen Personalnot und leere Küchen? Die Branche kämpft um ihr Image als Arbeitgeber. Was hilft und wie man seine Arbeitgeber-Marke stärkt. mehr

Jürgen Scheere

Jenoptik

Zuschlag für Mannheimer Caterer

Im neuen Betriebsrestaurant werden die 1.500 Mitarbeitenden und Gäste bestens versorgt. Jenoptik hat einige Millionen in die neue Wohlfühloase investiert. mehr

Am 28. September eröffnete Kai Hörig als Geschäftsführer des Studierendenwerks Rostock-Wismar feierlich den Neubau. Das Wohnheim bietet über 70 Wohnheimplätze überwiegend als Zweier-Wohngemeinschaften.

Der Neubau kostete rund 6 Mio. Euro. Etwa 25 Prozent der Baukosten hat das Land Mecklenburg-Vorpommern übernommen – die erste Förderung für einen Wohnheimneubau des Studierendenwerks seit 2003. Über das bestehende Förderprogramm des sozialen Wohnungsbaus können 25 bis 30 Prozent der Gesamtkosten realisiert werden.

Festlich ausgestattet, bietet die neue Mensa auch adäquaten Raum für Feierlichkeiten.

Studierendenwerk Rostock-Wismar

Up to date für Genießer

Mit dem Neubau von Mensa und Wohnheim in Rostock, setzt das Studierendenwerk Rostock-Wismar ein Zeichen für Speise-Kultur.

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IMAGO / Horst Rudel

Kita-Essen in Freiburg

Willkommen in Absurdistan

In Freiburger Kitas und Grundschulen gibt es künftig ein Einheitsmenü, das vegetarisch ist. Nun wird in Südbaden heftig über Sinn und Unsinn des Einheitsmenüs und vegetarische Ernährung diskutiert. mehr

IMAGO U. J. Alexander

BASF Gastronomie

Wechsel an der Spitze

Die Leitung der BASF-Gastronomie hat seit 1. Oktober 2022 Anne Boel Rasmussen übernommen. mehr

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Das neue Außer-Haus-Markt Poster 2022 ist da!

Mit unserem Außer-Haus-Markt-Poster 2022 erhalten Sie einen schnellen und einfachen Überblick über die Branchensegmente Gemeinschaftsgastronomie, Marken- und Systemgastronomie und Hotellerie. more

Studierendenwerk Mainz

Erste fleischfreie Mensa in Mainz

Zum Wintersemester eröffnet das Studierendenwerk Mainz die erste fleischfreie Mensa. Das Konzept soll das Klima schonen und Vielfalt schmackhaft machen. vegetarisch mehr

IMAGO / agefotostock

Studentenwerk

Leipziger Mensen erhöhen Kaffeepreise

Studentenwerk Leipzig erhöht Kaffeepreise in Mensen und Cafeterien, es drohen weitere Preiserhöhungen. mehr

Recup

FFS | Recup

Kooperation besiegelt

FFS Fresh Food Services und Recup/Rebowl geben ihre Kooperation bekannt. mehr

Mehrweg – statt Einweg: Nachhaltig mit MEIKO!
	Mehrweggeschirr liegt nicht nur im Trend, sondern wird ab dem 01.01.2023 für alle Caterer und Gastronomen zum absoluten Muss! Becher, Bowls, Flaschen & Co. müssen nicht nur sauber, sondern auch hygienisch rein gespült werden. Ökonomische Spülmaschinen samt effektiver Spülchemie und passenden Spülkörben liefert MEIKO. Mehr

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