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| | 31. Januar 2025 | | | München heute | | | Alles, was die Stadt bewegt | |
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 | | Ulrike Heidenreich | | | | Ressortleiterin München, Region und Bayern | |
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haben Sie Lust, dieses Wochenende mal wieder schön essen zu gehen? Zu erkunden, was so los ist in der Münchner Gastronomie? Gibt es ein spannendes Lokal, das eröffnet hat und Sie wollten schon immer wissen, wie es dort schmeckt? Vielleicht noch die ganze Familie mitnehmen und einen schönen langen Abend bei gutem Essen und angeregten Gesprächen verbringen?
So ein Vorhaben ist nicht immer leicht umzusetzen, spontan am wenigsten. Denn wer sein Glück versucht und reservieren möchte in München, hört sehr oft, dass das Restaurant leider ausreserviert sei und man hätte, ⦠mal sehen â¦, frühstens kommenden Mittwoch einen freien Tisch. Diesen aber nur von 18 Uhr bis maximal 20 Uhr. Und schon sind wir beim nächsten Ãrgernis, das viele Leserinnen und Leser, aber auch den Kollegen- und Freundeskreis bewegt. Die Mode, Tische in Zeit-Slots zu vergeben, greift um sich. Und wer am Ende nach der Rechnung verlangt, muss oft heftig schlucken, weil alles so teuer geworden ist.
Wie steht es um die Münchner Gastronomie? Warum kostet ein Sellerie-Schnitzel stolze 20 Euro und eine Flasche Mineralwasser acht Euro? Gibt es zwischen den Wirtinnen und Wirten einen Wettkampf um das beste Personal? Mein Kollege Philipp Crone und ich haben darüber mit Zweien gesprochen, die es wissen müssen: Silja Steinberg leitet den Hofbräukeller in Haidhausen und das Hofbräuzelt auf der Wiesn. Christian Schottenhamel ist ebenfalls Wiesnwirt, er führt die Schottenhamel-Festhalle, auÃerdem den Paulaner am Nockherberg. Auch ist er Kreisvorsitzender der Dehoga, des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands.
Ãbrigens erfahren Sie am Ende des Interviews, was ein Wiesn-Wirt verdient. Nun ja, beinahe. | |
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 | | | | âIch würde es gerne günstiger machen. Aber unsere Kosten explodieren.â | | | |
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| Eine gute Lektüre wünscht Ihnen | |
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| Ulrike Heidenreich | | | Ressortleiterin München, Region und Bayern |
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 | |  | Debatte um Rolle der AfD |
| | | Wie stabil steht die Brandmauer in München? | | | Weil alle Parteien der AfD geschlossen entgegentreten, spielen die RechtsauÃen im Stadtrat bisher kaum eine Rolle. Erste Schreckmomente aber gab es. | | | | | |
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 | | | | Am Hauptbahnhof explodieren 30 Kilo Sprengstoff â und keiner merkt es | | Für den Bau der zweiten Stammstrecke der Münchner S-Bahn muss ein Bunker weichen. Während ein paar Meter weiter Passanten ihrer Wege gehen, füllt der Sprengmeister 150 Löcher mit âhochbrisantem Sprengstoffâ â und lässt es knallen. | | | |
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 | | | | Poettinger will sich bei Nichtzulassung zum Referendariat wehren | | Das Kultusministerium verweigert Lisa Poettinger vorerst den Zugang zum Lehramts-Referendariat. Die Klimaaktivistin holt sich nun Unterstützung an ihre Seite. Wie es weitergehen soll. | | | |
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 | | | | München erarbeitet Konzept für Olympia-Bewerbung | | Die Stadt muss nun in die Detailarbeit für eine mögliche Olympia-Bewerbung für 2036 oder 2040 gehen. Ob sie wirklich kommt, darüber sollen die Münchner wohl im Herbst abstimmen. | | | |
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 | | | | Vergewaltigung bei der Darmspiegelung: Sechseinhalb Jahre Haft für Münchner Arzt | | Der 52-Jährige vergriff sich in 17 Fällen an sedierten Frauen. Vier Arzthelferinnen traten als Zeuginnen auf, das Gericht wertete ihre Aussagen als glaubhaft. Ein Komplott, wie es der Angeklagte vermutete, habe es nicht gegeben. | | | |
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| Weitere wichtige Nachrichten des Tages | |
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 | | | Thomas Manns Enkel Frido fürchtet AfD-Aufstieg |
| | | âEnde März ziehe ich in die Schweizâ | | | Frido Mann ist der Enkel des Literaturnobelpreisträgers Thomas Mann. Er lebt in München, die von Bränden bedrohte Villa in Pacific Palisades kennt er noch als Zuhause der Familie. Warum er nun Deutschland als Hauptwohnsitz aufgeben will. | | | | | |
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 | | | Erneuerbare Energie |
| | | Gemeinsam zum Sonnendach | | | Für groÃe Photovoltaikanlagen in Eigentümergemeinschaften gibt es viele Hürden. Eine Gruppe von Nachbarn im Unterhachinger Fasanenpark hat sich davon nicht abschrecken lassen. Demnächst werden die Solarpaneele auf drei Mehrfamilienhäusern montiert â zum Nutzen aller Wohnungsbesitzer und Mieter. | | | | |
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 | | | Kino aus Bayern |
| | | Auf diese Filme kann man sich 2025 freuen | | | Neues von Bully Herbig, Simon Verhoeven und vom Pumuckl â die Erwartungen an das Kinojahr sind groÃ. Trotz allgemeiner Krisenstimmung feiert sich die Branche in der Filmwoche München selbst. Der groÃe Ãberblick. | | | | | |
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