Op dinsdag 5 t/m donderdag 7 december trakteert de Sint op pannenkoeken voor kinderen en voor de ouders hebben we een speciale aanbieding:
Heerlijke biefstuk (bavette) met paddenstoelensaus en Springer friet voor de aantrekkelijke prijs van € 15,00.
Kerstbrunch
Kerstbrunch op 1ste kerstdag
Op 1ste kerstdag serveren wij tussen 13.00 en 17.00 een heerlijke kerstbrunch. Geniet met het hele gezin van deze uitgebreide en heerlijke brunch. Hieronder staat de brunch omschreven. Voor de kinderen hebben wij een aangepast menu.
Gang 1: voorgerechtenbuffet Een overzicht van alle specialiteiten van het afgelopen jaar Huis gerookte zalm met mierikswortelsaus. Tartaar van zeebaars met komkommergel. Hertenham met salade van bundelzwammen. Kalfsstaartstuk met tonijnmayonaise. Rollade van maïskip met selderijsalade. Huis gedroogde trostomaten met een mooie olijfolie. Salade van krieltjes, groene asperges en kwarteleitjes. Brood, diverse soorten boter.
Gang 2: heerlijke biefstuk aan tafel uitgeserveerd Mooi rood gebakken bavette met romige saus van paddenstoelen. Heerlijke kerst garnituren. “Springer” frites.
Gang 3: dessertbuffet Een overzicht van alle specialiteiten van het afgelopen jaar Een ruime keuze uit diverse streekkazen. Een uitgebreid overzicht van onze desserts. Frisse salade van seizoenfruit.
De dagschotel is vanaf dinsdag tot en met donderdag te bestellen tegen de aantrekkelijke prijs van €13,50 of €15,00.
Dinsdag 5 t/m donderdag 7 december Sinterklaas trakteert!
De Sint trakteert op pannenkoeken voor kinderen! En voor de ouders een speciale aanbieding: Heerlijke biefstuk met paddenstoelensaus en Springer friet voor de aantrekkelijke prijs van € 15,00.
Dinsdag 12 t/m donderdag 14 december Zwitserse maaltijd € 13,50 -In ei en kruiden gebakken sukadefilet -Romige champignonsaus -Stamppot van rode biet, appel en spekjes
Dinsdag 19 t/m zondag 24 december Kerstspecial € 15,00 -Wildschotel van hert, 4 dagen gemarineerd in rode wijn en pittige kruiden -Langzaam gestoofd met spekjes, uien, champignons en zilveruitjes -Stamppot rodekool en zoete aardappels -Appelcompote
Pottenkijkers 'Het echte Italie'
Pottenkijkers editie 'het echte Italie' met chef-koks voor één dag Peetjan Verkaaik en Eric Slagboom was een succes. De chefs hebben onder toeziend oog van onze koks de sterren van de hemel gekookt. De gasten hebben genoten van vier typisch Itaiaanse gerechten.
Wil jij ook een keer chef-kok voor 1 dag zijn? Geef je dan nu op via info@brasseriespringer.nl.
