 |
| |
| |
|
| | 8. September 2023 | | | München heute | | | Alles, was die Stadt bewegt | |
|
|
| |
| |
| |
| |
wir haben in der SZ-Redaktion im Rahmen eines internationalen Stipendiums gerade einen jungen Kollegen vom Wall Street Journal zu Gast. Er recherchiert im Moment eine Geschichte über das Oktoberfest, denn dafür interessieren sich alle Amerikaner anscheinend grenzenlos. Weil ich der Gastro- und Wiesnreporter im Lokalteil bin, bat er mich um ein paar Tipps, mit wem er denn sprechen solle. Wir trafen uns also in der Cafeteria, und er leitete das Gespräch, süffisant grinsend ein mit den Worten: âBei uns in New York haben bekanntlich fünf Mafia-Familien die Stadt unter sich aufgeteilt. Und Ihr habt hier also sechs Brauereien?â
Ich habe das natürlich mit Abscheu und Empörung zurückgewiesen, falls Ihr, liebe Brauereivorstände, auch unter den Lesern dieses Newsletters sein solltet. Aber lachen musste ich trotzdem. Denn natürlich dürfen auf dem Oktoberfest nur Münchner Brauereien, die ihr Wasser aus dem Stadtgebiet beziehen und die entsprechenden Liefermengen sicherstellen können, ihr Bier ausschenken. Und vier der sechs Brauereien gehören auch noch zu zwei groÃen Konzernen: Hacker-Pschorr und Paulaner zur Schörghuber-Gruppe, Spaten und Löwenbräu zu AB-Inbev. Auf jemanden, der den freien Zugang zu Märkten gewohnt ist, wirkt das möglicherweise etwas seltsam.
Man weià nun aber als Münchnerin oder Münchner, dass diese sechs Brauereien durchaus unterschiedliche Biere brauen. Und sich, wenn es um das Oktoberfestbier geht, redlich bemühen, etwas ganz Besonderes aus dem Sudkessel (beziehungsweise später dann dem Lagertank) zu holen.
Alle Jahre wieder, wenn Oktoberfest ist, setzen sich diese sechs Brauereien mit ihren sechs Wiesnbieren dem direkten Vergleich aus. In einer Veranstaltung, die sich âWiesnbierprobeâ nennt, und bei der die sechs Chef-Braumeister ihre Getränke mit blumigen Worten vorstellen dürfen. Mit dabei sind fast alle Wiesnwirtinnen und Wiesnwirte, die Crème de la crème der Münchner Gastronomie und einige Stadtpolitiker. Ãberraschenderweise ist das Ergebnis dieser Bierprobe praktisch immer: Die lassen sich echt gut trinken, diese Biere! So war es auch wieder am Donnerstagabend in der Max-Emanuel-Brauerei, wo die diesjährige Wiesnbierprobe stattfand. Dabei gab es aber auch die eine oder andere unerwartete Ãberraschung. Lesen können Sie darüber hier.
Ein schönes Wochenende wünscht | |
|
|
| Franz Kotteder | | | Redakteur München, Region und Bayern |
| | | | | Folgen Sie der SZ München. |
|
|---|
| |
|
|
| |
| |
| |
| |
 | |  | IAA Mobility |
| | | Alles glänzt und röhrt: Woher die Faszination für groÃe Autos kommt | | | Auf den Open Spaces der Automesse in Münchens Innenstadt sind besonders viele junge Menschen, oft mit ihren Eltern, unterwegs. Woher kommt ihre Begeisterung? Ein Streifzug. | | | | |
|
|
| |
 | | | | Wie die DB die beschädigte Oberleitung reparierte | | Ein 25 Jahre alter Baggerfahrer kam offenbar mit der Baggerschaufel in die Oberleitung. Ein Entstörteam der Deutschen Bahn arbeitete bis Donnerstagnacht daran, die Störung zu beheben. | | | |
|
|---|
| | |
|
|
 | | | | Videos vor Gericht: "Es gibt Bilder, die bleiben einem ewig im Gedächtnis" | | Immer öfter dienen Filmaufnahmen aus Ãberwachungskameras vor Gericht als Beweismittel. Sie zeigen S-Bahnschubser, diebische Angestellte oder auch schon mal Mörder. Von Videos, die erschreckend, eindringlich, aber auch aufklärend sind. | | | |
|
|---|
| | |
|
|
 | | | | So läuft der Landtagswahlkampf in München-Hadern | | Im Stimmkreis 101 München-Hadern treffen die drei Kandidaten der letzten Wahl erneut aufeinander. Der grüne Abgeordnete Florian Siekmann und die SPD-Stadträtin Micky Wenngatz wollen Justizminister Georg Eisenreich (CSU) das Direktmandat abjagen. | | | |
|
|---|
| | |
|
|
 | | | | Vor 20 Jahren: Rechter Terror gegen Münchner Synagoge vereitelt - die Bedrohung bleibt | | Polizei und Verfassungsschutz hoben 2003 ein Neonazi-Netzwerk aus, das bereits Sprengstoff gebunkert hatte. Wie konkret die Anschlagspläne waren, blieb offen. Die Rädelsführer blieben auch nach ihrer Haft in der Szene aktiv. | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| Weitere wichtige Nachrichten des Tages | |
|
|
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
 | | | Starnberger See |
| | | Strandbad, frisch gentrifiziert | | | Im historischen Strandbad Galloth in Berg am Starnberger See haben die Eigentümer die alten Holzkabinen abgerissen und neue Einheiten mit Stromanschluss und Extras errichtet. Vermietet werden sie weiterhin - nun für 300 bis 1500 Euro im Monat. | | | | | |
|
|
 | | | Brieftauben
|
| | | Treue im Taubenschlag | | | Der Freisinger Gerhard Kronauer lebt zusammen mit 120 Brieftauben. Sie sind seine ganze Leidenschaft. Er behandelt sie wie sensible Hochleistungssportler. Zu Besuch in einem ganz besonderen Trainingslager. | | | | |
|
|
| |
|
| Alles wissen. Alles verstehen.
| |
|
|  |
|---|
| Erkennen Sie mit dem SZ Plus Komplett-Abo, was Politik bedeutet. Für Sie und das Land. | | | | |
|
|
|
|
| |
| |
| |
 | | | | | | Urlaubsgefühl unter der Brücke | | | München ist nicht gerade die Welthauptstadt der Kioske. Aber es tut sich was: Büdchen wie der Konsum Kiosk am Isarkanal locken mit neuen Konzepten. | | | | | |
|
|
| |
| |
|
| |
|
| | | | | | | | Entdecken Sie unsere Apps: | | | | |
| | Folgen Sie uns hier: | | | | |
|
|---|
|  | | Impressum: Süddeutsche Zeitung GmbH, Hultschiner StraÃe 8, 81677 München
Tel.: +49 89 2183-0, Fax: +49 89 2183 9777
Registergericht: AG München HRB 73315
Ust-Ident-Nr.: DE 811158310
Geschäftsführer: Dr. Karl Ulrich, Dr. Christian Wegner
Copyright © Süddeutsche Zeitung GmbH / Süddeutsche Zeitung Digitale Medien GmbH.
Hinweise zum Copyright
Sie erhalten den Newsletter an die E-Mail-Adresse newsletter@newslettercollector.com.
Wenn Sie den âMünchen heuteâ-Newsletter nicht mehr erhalten möchten, können Sie sich hier abmelden. | | Datenschutz | Kontakt | |
|
