Plotseling zakken de temperaturen zo dat we salades willen afwisselen met warm comfortfood. Hartige taart is nu één van onze favorieten. Deze pompoenplaattaart met geitenkaas en walnoten hebben we al vaak gemaakt en blijft erg lekker. 

De wereld van miso is net zo complex als die van wijn. Miso, Japanse gefermenteerde pasta van sojabonen, heeft een échte umamismaak en is daarom dé smaakmaker in veel gerechten.

Oh wat zijn we blij dat het weer pruimentijd is. Dit zoete steenfruit is nu volop te koop en daar maken we maar wat graag gebruik van. Van stoofpotjes tot desserts: in deze gerechten komt die geweldige pruimensmaak het beste tot z’n recht. 

Deze spicy wortelmuffins zitten vol verwarmende specerijen als anijs, piment en gember. En al etend kom je hazelnoot, dadel en wortel tegen. Echte herfstmuffins!

Als Anna érgens goed in is, is het vegetarische gerechten bedenken die eenvoudig te maken zijn en tóch bomvol smaak zitten. Ben je net als wij dol op haar recepten? Dan hebben we goed nieuws: we geven 5 boeken weg!