Winnaars Nationale Haringtest 2018
Tijdens een feestelijke bijeenkomst in Utrecht zijn afgelopen maandag de winnaars bekend gemaakt van de Nationale Haringtest 2018. Vooraf was al door de initiatiefnemers van deze nieuwe Haringtest, de brancheorganisaties Centrale Vereniging voor de Ambulante Handel (CVAH) en de Vereniging van Nederlandse Visspecialisten (VNV), duidelijk gemaakt dat er niet 1 landelijke winnaar zou komen, maar 1 per provincie. Een bewuste keuze vanwege de grote regionale smaakvoorkeuren en de verschillen in consumptiewijze.
Niet 12, maar 13 winnaars!
Belangrijke rol in de beoordeling tijdens deze Nationale Haringtest was weggelegd voor de consument. In de 1e ronde konden consumenten online de haring van hun visspecialist beoordelen. In de 2e ronde heeft gecertificeerd onderzoeksbureau Mobiel Centre op locatie een uitgebreid smaakonderzoek afgenomen onder consumenten. Uiteindelijk werden niet 12, maar 13 visspecialisten uitgeroepen tot winnaar. In de provincie Overijssel eindigden 2 visspecialisten in de provincie met exact hetzelfde gemiddelde eindcijfer tijdens de finaleronde
| 