Wintergroenten van Hollandse bodem

Hollandse groenten in de winter

Hollandse wintergroenten in onze pakketten

Deze maand staan onze Nieuwsbrieven in het teken van lekkere 'lichte' recepten,
bereid met onze overheerlijke biologische groenten.
Op dit moment hebben we nog steeds volop Hollandse groenten in onze pakketten!
In de winter wordt de aanvoer wel wat schaarser. Om toch voldoende variatie te bieden worden de Nederlandse producten dan aangevuld met import uit Zuid-Europa.

Volgende week, groenten uit de Noord-Oost polder (Regenboogpeen, Savooiekool en witlof).
Peter haalt ze maandag zelf op.
De kortste route van de teler naar jouw tafel :)!
🌱🌱🌱

Regenboogpeen uit de oven met knoflook en honing

Dit heerlijke gerecht met regenboogpeem (van onze teler Martinus Hospers uit Marknesse) is gemakkelijker dan je denkt en het is nog supergezond ook. Daarnaast is het een feestje om te serveren dankzij de prachtige kleuren van de regenboogpeen. Je kunt dit gerecht serveren als bijgerecht of als hoofdgerecht. In dat geval kun je er het beste voor kiezen om er een stukje biologisch vlees of vis bij te serveren. Kijk je mee voor het recept?

Winterpostelein met krokante witlofschuitjes

Zin in een lekkere frisse salade? Maar dan net even anders?
(Met witlof van onze teler Johann Krops uit Nagele)
Maak dan deze smaakvolle witlofsalade met krokante witlofschuitjes
en een dressing van olie, azijn, en mosterd.
Heerlijk! Je kan de winterpostelein natuurlijk vervangen door zonnebloemscheuten. Lees je mee voor het recept?

Zaterdag 25 januari weer Ommelander markt!

Inmiddels weer helemaal hersteld...

Op 25 januari zijn we weer van de partij met onze microgroenten, diverse soorten wintersla
(o.a. winterpostelein), diverse paddenstoelen, tomaatjes en vergeten groenten..
Voor ieder wat wils dus :).

Graag tot dan!

Peter & Liesbeth 🌱

De Nationale week Zonder Vlees 2020
(9-15 maart 2020)

Doe jij ook mee?

Weet je dat wanneer je als volwassene deze week
geen vlees eet,
je
130 liter water,
76 kilometer autorijden,
en 770 gram dierenvlees bespaart.

Benieuwd naar de gedachtengang achter deze besparingen?

Lees meer

Volg ons op Facebook en Instagram voor de laatste updates

Verder in de aanbieding...

Naar alle aanbiedingen (>45)

Onze groente/fruitpakketten

Groenten
Regenboogpeen* (Hospers, Marknesse)
Witlof* (Johann Krops, Nagele)
Savooiekool* (Hospers, Marknesse)
Paksoi* (Bijzonderland, Nijeveen)
Uien geel* ( Biotoon, Marknesse)
Paprika (Spanje)

Fruit
Appel Elstar* (Hans Poley, Marknesse)
Peer Conference* Elshof, Dronten
Mandarijn (Clementine* Spanje)
Sinaasappel Navelina* (Spanje)
Kiwi* (Italie)

We werken met verse producten. Het is mogelijk dat een van de producten is vervangen vanwege de kwaliteit. De producten met een * koel (evt. in een vochtige doek) bewaren. Producten met een *! zijn slechts enkele dagen houdbaar.

Bestel hier een voordeelpakket

EKONOOM

Noordwolderweg 9

Noordwolde, 9784 TA

Netherlands

Add us to your address book

Wil je de ontvangst van deze e-mail aanpassen?
Je kan je voorkeur aangeven of je afmelden.