🥗 Winterlicher Chicoréesalat mit Burrata

Perfekt fürs Weihnachtsmenü ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌

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­ ­ GESUNDE REZEPTE ­

­ Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80 und sind einfach zuzubereiten. ­ ­ Rezept des Tages ­ ­ Winterlicher Chicoréesalat mit Burrata ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 35 min ­ ­ ­ ­ 751 kcal ­ ­ ­ 89 ­ ­ ­ Futter für die Darmbewohner: Inulin aus Chicorée schmeichelt dem Verdauungstrakt, denn nützliche Bifidobakterien können den löslichen Ballaststoff optimal verwerten. ­ Zum Rezept ­ Anzeige ­ ­ Kartoffelbowl mit Gurke, Avocado und Feta ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 25 min ­ ­ ­ ­ 483 kcal ­ ­ ­ 95 ­ ­ ­ Die Kombi aus Kartoffeln, Joghurt und Fetakäse bietet hochwertige Eiweiße, die vom Körper gut verarbeitet werden. Muskeln werden so optimal versorgt und Zellen erhalten die nötige Bausubstanz. Avocado und Leinöl liefern Omega-3-Fettsäuren, die Gefäße geschmeidig halten, das Herz stärken und Entzündungen hemmen. Dieses und weitere Rezepte findest du in unserem Wochenplan. ­ Zum Wochenplan ­ ­ Gesundes Frühstück ­ ­ Schoko-Bananen-Müsli ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 10 min ­ ­ ­ ­ 420 kcal ­ ­ ­ 83 ­ ­ ­ Haferflocken sind reich an Ballaststoffen, insbesondere Betaglucanen, die cholesterinsenkend wirken. Sie enthalten auch viel Magnesium, was sie zur idealen Sportlernahrung macht. Das Schoko-Bananen-Müsli enthält zudem Pecannüsse, die gesunde Fettsäuren liefern, die Herz, Gefäße und Kreislauf stärken. ­ Zum Rezept ­ Gesunder Snack ­ ­ Rote-Bete-Crêpe-Röllchen ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 40 min ­ ­ ­ ­ 58 kcal ­ ­ ­ 82 ­ ­ ­ Für einen ausgeglichenen Blutdruck können getrocknete Datteln nützlich sein: Sie sind reich an Kalium, das nachweislich zu hohe Werte senken kann. Rote Bete trägt zur Herzgesundheit bei, da das Betain aus der Knolle die Gefäße schützt. ­ Zum Rezept ­ Gesunde Hauptspeise ­ ­ Kabeljau auf Pastinakenpüree ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 35 min ­ ­ ­ ­ 671 kcal ­ ­ ­ 88 ­ ­ ­ Aus Walnüssen lässt sich durch Kaltpressung ein hochwertiges Öl gewinnen, das reich an ungesättigten Fettsäuren ist. Ein Bestandteil davon sind Omega-3-Fettsäuren, die die Durchblutung anregen und das gute HDL-Cholesterin erhöhen. Dank ihrer antientzündlichen und antibakteriellen Eigenschaften bieten Pastinaken Schutz vor Bakterien und Viren. ­ Zum Rezept ­ GEsunder Drink ­ ­ Spinat-Shake ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 15 min ­ ­ ­ ­ 164 kcal ­ ­ ­ 89 ­ ­ ­ Kaum ein Gemüse lässt sich so einfach unter einen Shake pürieren: Spinat ist in trinkbarer Form einfach die perfekte Lösung, um den Körper mit ausreichend Grünzeug zu versorgen. Das Blattgemüse liefert neben Kalium und Eisen viel Vitamin A, welches für gesunde Augen und eine schöne Haut benötigt wird. ­ Zum Rezept ­ GEsundes Kochbuch ­ ­ Top 30 Kochbuch Was koche ich heute? ­ Mit unserem Kochbuch „Was koche ich heute?“ zeigen wir dir, dass Alltagsküche lecker, schnell und dabei richtig smart sein kann! Stöber dich durch unsere Rezepte und lass das Fertiggericht im Schrank – es geht auch selbstgekocht! ­ Zum Kochbuch ­ ­ ­ ­ Willst du 5 Kilo und mehr verlieren? Auf gesunde Art und ohne Jo-Jo-Effekt? ­ ­ In unserem großen Online-Abnehmkurs lernst du, wie es geht! ­ Mehr ­ ­ ­ EAT SMARTER publiziert täglich 3 Newsletter ­ ­ ­ ­ ­ THEMEN DES TAGES Beispiel ­ GESUNDE REZEPTE ­ ABNEHM REZEPTE Beispiel ­ ­ Hier abonnieren!

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