MAI 2022

AUSZEICHNUNG

WINZER DES JAHRES:
DAS POWER-COUPLE EBNER-EBENAUER

Marion und Manfred Ebner-Ebenauer erzeugen in Poysdorf im Weinviertel aus uralten Reben exzellente Weine und Sekte, die international genauso gefragt sind, wie im Inland. Falstaff zeichnet das Paar als die »Winzer des Jahres 2022« aus.

DIE SIEGER >

BUCHTIPP

TONI ASKITIS: »WEIN IST UNKOMPLIZIERT«

Es ist Skater, Hip-Hopper und zählt zu den besten Sommeliers Deutschland: Toni Askitis möchte mit seinem Buch die wunderbare Welt des Weins für jeden zugänglich machen. Falstaff hat mit ihm gesprochen.

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BURGUND

BURGUNDS EIGENSINNIGSTER WEISSWEIN

Anlässlich ihres 150. Geburtstags veranstaltete die Domaine Ponsot zwei Vertikalproben im Weingut in Morey-St-Denis. Teil I: Der Weißwein Clos des Monts Luisants.

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VIEVINUM 2022

TOP 10 WINZER AUF DER VIEVINUM 2022

Diese zehn Winzer glänzten auf der diesjährigen VieVinum in der Wiener Hofburg mit herausragenden Spitzenweinen.

ZU DEN BESTEN >

VERKOSTUNG

RIEDEL VELOCE MASTERCLASS
mit WEIN & CO und FALSTAFF

Exklusive virtuelle RIEDEL VELOCE MASTERCLASS am 08. Juni 2022.

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CARNUNTUM

»GRAPES, SAX & BLUNZN«:
JUBILÄUMSFEST IN CARNUNTUM

Zum 30-jährigen Jubiläum des Rubin Carnuntum laden die Winzer des Gebietes am 4. Juni zu einer Feierlichkeit in die Weinberge des Altenbergs ein, die die bedeutende Rebsorte in den Mittelpunkt rückt.

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RHEINGAU

100MAL ASSMANNSHÄUSER HÖLLENBERG – TEIL II

Assmannshäuser Höllenberg – über viele Jahrzehnte war das die erste Adresse für Rotweine in Deutschland. 100 Höllenberg-Spätburgunder von 1882 bis 2020 standen bei einem spektakulären Tasting in Schloss Biebrich auf dem Tisch. Dies ist Teil II der großen Verkostung.

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HEURIGEN

HEURIGER »MAYER AM PFARRPLATZ« ERSTRAHLT IN NEUEM GLANZ

Bereits seit 1683 kann man im »Mayer am Pfarrplatz« auf Wein und regionale Küche einkehren. Jetzt wurde das geschichtsträchtige Urgestein umgebaut.

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TASTING

WEINGUIDE SCHWEIZ 2022: BEST OF THURGAU

Wir verraten die besten Weine aus dem Weinbaukanton Thurgau, die im neuen Weinguide Schweiz 2022 ausgezeichnet wurden.

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ROTWEIN GUIDE ÖSTERREICH 2022
 
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WEIN GUIDE ÖSTERREICH / SÜDTIROL 2021/2022
 
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WEIN GUIDE
SCHWEIZ 2022

 
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RÜCKBLICK

DIE BESTEN ITALIENISCHEN WEINGÜTER
AUF DER VIEVINUM 2022

Diese Spitzenwinzer aus Bella Italia sorgen auf der VieVienum 2022 in der Wiener Hofburg für besondere Gaumenfreuden.

ZU DEN WINZERN >

VERKOSTUNG

VERBIER: 67 PALL MALL VERANSTALTET ERSTES WEINFESTIVAL

Der Londoner Weinclub 67 Pall Mall lädt am 24. Juli erstmals zur Verkostung erlesener Alpenweine nach Verbier – inklusive Gourmetdinner von Starchef Jérôme Henry.

ZUM EVENTTIPP >

FRANKEN

BERNHARD REISER VERLÄSST DAS RESTAURANT »AM STEIN«

Das Sterne-Restaurant im »Weingut Am Stein« wird Anfang 2023 schließen.

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WEINBEGRIFF DER WOCHE

WEINIG

Primärfruchtiges Aroma mit Sortencharakter.

REZEPTTIPP

MAISCHOLLE IN ACQUA PAZZA

Im Acqua pazza, »verrücktes Wasser« werden ganze Fische unerreicht saftig und sanft würzig. Das liegt auch daran, dass die Nage nur Wein enthält!

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WEIN DER WOCHE

96 Punkte
2019 MUSKAT OTTONEL SCHILFWEIN

Hans Tschida - Angerhof, Neusiedlersee, Burgenland, Österreich

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